Resep: Pelasan ikan patin lezat

Pelasan ikan patin. Waktu itu beli ikan patinnya kebanyakan, trus bingung mau dibikin apa selain sayur asem patin. Trus searching lah, nemu resepnya Mba Keko Risti ini. Du, du, duuuhh, ternyata enak 😍 saya bikin bumbu+kuahnya sesuai resep, cuman ikannya dikurangin karna yang makan ikan cuman diri seorang 🙄 #AksiDut.

Pelasan ikan patin Pelasan ikan khas Banyuwangi. foto: Instagram/@ulfamarotin. Cara memasak: - Bersihkan ikan dan buang insangnya. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pelasan ikan patin menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pelasan ikan patin yaitu:

  1. Siapkan 500 gr ikan patin.
  2. Ambil 100 gr cabe rawit.
  3. Anda butuhkan 3 buah cabe merah besar.
  4. Ambil 8 siung bawang merah.
  5. Ambil 5 siung bawang putih.
  6. Anda butuhkan 3 buah tomat.
  7. Siapkan 25 gr gula merah.
  8. Ambil Sedikit terasi.
  9. Siapkan 100-150 ml minyak goreng.
  10. Sediakan Sedikit asam jawa.
  11. Ambil secukupnya Garam.
  12. Siapkan Daun pisang dan lidi secukupnya.

Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan patin mempunyai jenis yang sangat beragam dan bervariasi. Patin mempunyai bentuk tubuh yang memanjang dan berwarna putih perak dan warna punggung patin kebiruan. Sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Pelasan ikan patin.

Petunjuk membuat Pelasan ikan patin

  1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam blender masukkan duo bawang, duo cabe.
  2. Terasi, gula merah dan asam Jawa.
  3. Lalu tuang minyak goreng secukupnya. Blender sampai bumbu halus. Pindah bumbu ke wadah agak besar, beri garam aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya dulu..
  4. Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong potong, aduk rata. Kemudian masukkan ikan patin nya aduk rata. Diamkan sebentar kurang lebih 10menit agar bumbu meresap ke dalam ikan. Lalu ambil ikan patin beserta bumbu pelasan, tata dalam daun pisang.
  5. Lalu lipat dan bentuk, laku sematkan pakai lidi. lakukan sampai ikan habis. Kemudian tata dalam dandang atau panci. Kukus sampai matang dan baunya harum..

Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Dalam wadah, lumur ikan patin dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Patin ( Pangisius sp ) - Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang sudah didomestikasikan sejak lama, ikan patin ini sangat banyak yang menyukainya dan juga sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ikan patin ini sangat banyak di budidayakan dan di ternakan para petani.

Saat buat Pelasan ikan patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pelasan ikan patin agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara buat Pelasan ikan patin untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pelasan ikan patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan patin, cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, tomat, gula merah, terasi, minyak goreng, asam jawa, Garam, Daun pisang dan lidi secukupnya, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pelasan ikan patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam blender masukkan duo bawang, duo cabe. , Terasi, gula merah dan asam Jawa. , Lalu tuang minyak goreng secukupnya. Blender sampai bumbu halus. Pindah bumbu ke wadah agak besar, beri garam aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya dulu.. , Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong potong, aduk rata. Kemudian masukkan ikan patin nya aduk rata. Diamkan sebentar kurang lebih 10menit agar bumbu meresap ke dalam ikan. Lalu ambil ikan patin beserta bumbu pelasan, tata dalam daun pisang. , Lalu lipat dan bentuk, laku sematkan pakai lidi. lakukan sampai ikan habis. Kemudian tata dalam dandang atau panci. Kukus sampai matang dan baunya harum.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pelasan ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana