Resep: Ikan Dory Sambal Matah gurih

Ikan Dory Sambal Matah. Ikan Dori Goreng Sambal Matah Foto: detikfood Terakhir mereka mencoba Ikan Dori Sambal Matah yang tak kalah enak. Paduan antara bawang merah, cabe merah, sereh dan minyak kelapa. Lihat juga resep Lele crispy sambal matah enak lainnya!

Ikan Dory Sambal Matah Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu. Rebecca's Beautiful ASMR Addiction Recommended for you Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Meski harganya relatif mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan laut lainnya, namun ikan dori tak pernah sepi peminat.

Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Ikan Dory Sambal Matah menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Dory Sambal Matah seperti berikut:

  1. Siapkan 🐟 Marinasi Ikan Dory.
  2. Ambil 500 gram Ikan Dory.
  3. Sediakan 2 sdm Air Perasan Lemon.
  4. Siapkan 1/2 sdt Garam Bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  6. Ambil 2 Siung Bawang Putih, uleg kasar.
  7. Ambil 🐟 Ikan Dory Crispy.
  8. Anda butuhkan 5 sdm Tepung Terigu.
  9. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena.
  10. Anda butuhkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  11. Anda butuhkan 1 butir Telur.
  12. Ambil 🐟 Sambal Matah.
  13. Anda butuhkan 10 buah Cabai Merah.
  14. Siapkan 5 buah Cabai Rawit.
  15. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
  16. Sediakan 3 batang Daun Sereh.
  17. Sediakan 5 helai Daun Jeruk, sisihkan batang tengahnya.
  18. Anda butuhkan Secukupnya Gula.
  19. Sediakan Secukupnya Garam Bubuk.
  20. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
  21. Anda butuhkan Secukupnya Minyak Goreng.

Aneka resep ikan […] Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Olahan dori sambal matah sangat pas disantap suami untuk makan malam bersama. Perpaduan cita rasa gurih dan sensasi pedasnya, memang bisa membuat siapa saja dimabuk kepayang.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuat Ikan Dory Sambal Matah.

Cara memasak Ikan Dory Sambal Matah

  1. Cuci bersih ikan Dory lalu marinasi dengan bahan-bahan marinasinya. Diamkan dikulkas selama 1 jam..
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan ketumbar bubuk. Aduk rata..
  3. Keluarkan ikan Dory yang sudah dimarinasi, potong sesuai selera. Lapisi ikan Dory dengan tepung terigu, lalu lapisi lagi dengan telur yang telah dikocok, lalu masukkan kembali dibolak-balik ke tepung terigu..
  4. Masak ikan Dory yang sudah berlapis tepung dan telur dengan api sedang, tunggu hingga warna kecoklatan..
  5. Untuk sambal matah, cuci bersih semua bahan lalu iris tipis..
  6. Tambahkan sambal matah dengan gula, garam, dan kaldu. Aduk sambil ditekan-tekan hingga merata hingga keluarga sedikit air/minyak..
  7. Panaskan minyak goreng lalu tuang minyak panas tersebut ke dalam sambal matah..
  8. Sajikan sambal matah di atas ikan Dory atau terpisah, sesuaikan dengan selera. Voillaaaaa!!!.

Joe C Recommended for you Lalu, tambahkan irisan bahan sambal matah tadi dengan tambahan terasi, gula, garam, dan juga air jeruk nipis. Pindah ikan dori ke atas piring saji, kemudian letakkan sambal matah yang sudah diolah tadi ke atas ikan dori. Itu tadi resep ikan dori sambal matah yang bisa kalian jadikan menu buka puasa andalan bersama keluarga. Dalam wadah lain, campur semua bahan sambal matah, remas-remas hingga layu dan tercampur rata, tambahkan minyak kelapa secukupnya, aduk rata. Siapkan ikan dori panggang dalam piring saji kemudian tuangkan sambal matah kecombrang diatasnya, lauk sehat dan nikmat siap disajikan dengan nasi hangat.

Saat memasak Ikan Dory Sambal Matah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Dory Sambal Matah agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Ikan Dory Sambal Matah agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan Dory Sambal Matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan 🐟 Marinasi Ikan Dory, Ikan Dory, Air Perasan Lemon, Garam Bubuk, Lada Bubuk, Bawang Putih, uleg kasar, 🐟 Ikan Dory Crispy, Tepung Terigu, Tepung Maizena, Ketumbar Bubuk, Telur, 🐟 Sambal Matah, Cabai Merah, Cabai Rawit, Bawang Merah, Daun Sereh, Daun Jeruk, sisihkan batang tengahnya, Gula, Garam Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak Goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan Dory Sambal Matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan Dory lalu marinasi dengan bahan-bahan marinasinya. Diamkan dikulkas selama 1 jam.. , Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.. , Keluarkan ikan Dory yang sudah dimarinasi, potong sesuai selera. Lapisi ikan Dory dengan tepung terigu, lalu lapisi lagi dengan telur yang telah dikocok, lalu masukkan kembali dibolak-balik ke tepung terigu.. , Masak ikan Dory yang sudah berlapis tepung dan telur dengan api sedang, tunggu hingga warna kecoklatan.. , Untuk sambal matah, cuci bersih semua bahan lalu iris tipis.. , Tambahkan sambal matah dengan gula, garam, dan kaldu. Aduk sambil ditekan-tekan hingga merata hingga keluarga sedikit air/minyak.. , Panaskan minyak goreng lalu tuang minyak panas tersebut ke dalam sambal matah.. , Sajikan sambal matah di atas ikan Dory atau terpisah, sesuaikan dengan selera. Voillaaaaa!!!. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Dory Sambal Matah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana