Bagaimana bikin Gulai Kuning Ikan Kembung sederhana

Gulai Kuning Ikan Kembung. Selanjutnya, kita siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Sempena cuti Hari Malaysia beberapa hari lepas, saya telah menyediakan gulai kuning sebagai lauk nasi berlauk bersama dengan sambal nasi berlauk. Resepi Gulai Kuning Ikan Kembung Sedap Dan Mudah

Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Lihat juga resep Gulai Kuning Ikan Kembung (ala Padang) enak lainnya!

Menu masakan sunda: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Gulai Kuning Ikan Kembung menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai Kuning Ikan Kembung yaitu:

Anda butuhkan 4 ekor ikan kembung(boleh ikan yg lainnya, sesuai selera).
Siapkan Santan dari 1 buah kelapa.
Anda butuhkan 1 cm kunyit.
Siapkan 1/2 cm jahe.
Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
Anda butuhkan 50 gr cabe rawit ijo.
Sediakan 1-2 buah asam kandis.
Ambil 10 buah belimbing wuluh (skip asam kandis kalau pakai belimbing).
Ambil 1 batang sereh (geprek).
Siapkan 1 lembar daun kunyit (buang tulangnya).
Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
Siapkan 5 tangkai ruku-ruku (boleh ganti daun kemangi).
Ambil sesuai selera Garam.
Sediakan Daun singkong muda sesuai selera, ga pake juga ga apa2.

Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Bismillah,,,ikutan posbar tema olahan ikan bersama teman-teman cookpad community Yogyakarta, saya recook resepnya Bunda Dewi, aslinya resep Gulai Ikan Tuna, berhubung ibu sayur gak bawa ikan Tuna, adanya ikan kembung yasudah, eksekusi saja, yang pasti ini enak, guriiih banget.. Kumpulan resep aneka olahan ikan kembung yang bisa ibu buat di rumah dengan mudah dan sederhana.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Gulai Kuning Ikan Kembung.

Langkah-langkah memasak Gulai Kuning Ikan Kembung

Bersihkan ikan kembung, potong sesuai selera.
Uleq kunyit dan jahe sampai halus, tambahkan bawang merah uleq lagi, tambahkan cabe rawit, uleq kasar boleh juga di geprek asal pecah saja..
Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, asam kandis, sereh, lengkuas, daun kunyit, daun ruku2, garam.
Didihkan gulai dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Setelah mendidih masukkan ikan, aduk perlahan (ditimba2) sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Note: kuah jangan sampai berminyak.
Sajikan dengan nasi panas atau bisa dimakan dengan lontong...

Hidangan ini diharapkan mampu memperkaya dan menambah koleksi resep ibu dirumah. Resep ini dilengkapi pula dengan aneka resep ikan nila, ikan kakap, ikan gurame dan masih banyak lagi. Gulai masak lemak kuning ikan kembong. Jom cuba resepi gulai kuning ikan kembung ni. Ada berbagai olahan ikan yang ada di Rumah Makan Padang ikan nila, ikan kakap, ikan kembung dan yang akan saya bagikan ini adalah ikan tongkol dimasak gulai, itu lho yang pakai warna kuning.

Saat memasak Gulai Kuning Ikan Kembung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Kuning Ikan Kembung agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Gulai Kuning Ikan Kembung untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Kuning Ikan Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ikan kembung(boleh ikan yg lainnya, sesuai selera), Santan dari 1 buah kelapa, kunyit, jahe, bawang merah, cabe rawit ijo, asam kandis, belimbing wuluh (skip asam kandis kalau pakai belimbing), sereh (geprek), daun kunyit (buang tulangnya), lengkuas (geprek), ruku-ruku (boleh ganti daun kemangi), Garam, Daun singkong muda sesuai selera, ga pake juga ga apa2, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Gulai Kuning Ikan Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung, potong sesuai selera. , Uleq kunyit dan jahe sampai halus, tambahkan bawang merah uleq lagi, tambahkan cabe rawit, uleq kasar boleh juga di geprek asal pecah saja.. , Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, asam kandis, sereh, lengkuas, daun kunyit, daun ruku2, garam. , Didihkan gulai dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. , Setelah mendidih masukkan ikan, aduk perlahan (ditimba2) sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Note: kuah jangan sampai berminyak. , Sajikan dengan nasi panas atau bisa dimakan dengan lontong... , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Kuning Ikan Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana