Cara memasak Gangan asam kepala patin lengkap

Gangan asam kepala patin. Gangan dalam bahasa Banjar artinya adalah sayur. Sayur asam dengan kepala patin menghadirkan cita rasa yang segar dan enak. Ikan patin banyak terdapat di sun.

Gangan asam kepala patin Kali ini sy akan masak menu ini, yuk ikutan. REVIEW GANGAN ASAM KEPALA PATIN BANJARMASIN Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin.

Menu sushi tei: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Gangan asam kepala patin menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gangan asam kepala patin adalah:

  1. Siapkan 2 Kepala ikan patin, belah.
  2. Sediakan 2 bh timun.
  3. Anda butuhkan 2 buah tomat.
  4. Ambil 3 helai kacang panjang.
  5. Sediakan Secukupnya Air asam jawa.
  6. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Ambil 3 butir kemiri.
  9. Siapkan Garam.
  10. Sediakan Penyedap rasa/royco.
  11. Sediakan Kunyit bubuk.

Gangan asam merupakan sayur asamnya orang Banjar. Sayur ini berisi kacang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan patin ataupun ikan haruan sebagai penyedap rasanya. Kandungan Ikan Patin dalam Gangan Asam. Kandungan ikan patin dalam gangan asam tidak hanya sebagai penambah rasa.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana memasak Gangan asam kepala patin.

Petunjuk memasak Gangan asam kepala patin

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.
  3. Siapkan secukupnya Air dalam panci. Masukkan kepala ikan patin dan bumbu halus. Masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan secukupnya kunyit bubuk (me: ½ sdt), Royco, dan garam. Koreksi rasa.
  5. Siapkan air asam Jawa. Masukkan kedalam rebusan patin. Banyaknya sesuaikan aja sama selera kalian tingkat asam kuahnya..
  6. Iris timun dan masukkan kedalam rebusan ikan patin. Note : Tingkat kematangan timun sesuaikan selera aja ya. Kalau saya lebih senang timunnya dimasak sampe berubah wrn jd bening Krn pas dimakan langsung lumer dimulut dan ga ada bau timun lagi 😁.
  7. Potong2 kacang panjang dan tomat. Masukkan paling akhir agar kacang tidak over cook (ceilee bahasa ku 😂). Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa lagi. Inget ya rasanya guring asem nyegerin 🤤.

Ikan patin juga kandungan proteinnya yang tinggi. Resep Gangan Asam Kepala Patin, Istimewa Tersaji untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep yang istimewa untuk perjamuan hari ini - Gangan Asam Kepala Patin. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan simak cara membuatnya berikut ini!

Saat buat Gangan asam kepala patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gangan asam kepala patin agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Gangan asam kepala patin untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gangan asam kepala patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Kepala ikan patin, belah, timun, tomat, kacang panjang, Air asam jawa, bawang merah, bawang putih, kemiri, Garam, Penyedap rasa/royco, Kunyit bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gangan asam kepala patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahan. , Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus. , Siapkan secukupnya Air dalam panci. Masukkan kepala ikan patin dan bumbu halus. Masak hingga mendidih. , Tambahkan secukupnya kunyit bubuk (me: ½ sdt), Royco, dan garam. Koreksi rasa. , Siapkan air asam Jawa. Masukkan kedalam rebusan patin. Banyaknya sesuaikan aja sama selera kalian tingkat asam kuahnya.. , Iris timun dan masukkan kedalam rebusan ikan patin. Note : Tingkat kematangan timun sesuaikan selera aja ya. Kalau saya lebih senang timunnya dimasak sampe berubah wrn jd bening Krn pas dimakan langsung lumer dimulut dan ga ada bau timun lagi 😁. , Potong2 kacang panjang dan tomat. Masukkan paling akhir agar kacang tidak over cook (ceilee bahasa ku 😂). Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa lagi. Inget ya rasanya guring asem nyegerin 🤤. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gangan asam kepala patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana