Resep: Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur lengkap

Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur. Home / Uncategorized / Resep Pecak Ikan Mujair. Kemarin mujair sudah dibakar, sekarang ganti digoreng aja deh. Ini sambalnya endul bangeeet, pake resepnya dapurVY.

Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur adalah:

  1. Anda butuhkan 500 gr ikan mujair segar.
  2. Siapkan 200 ml minyak goreng untuk menggoreng ikan.
  3. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  4. Ambil 1,5 sdm garam.
  5. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  6. Ambil 1 sdt ketumbar.
  7. Anda butuhkan Bumbu Sambal.
  8. Sediakan 1 buah tomat.
  9. Sediakan 1/2 ruas kencur.
  10. Sediakan 5 butir cabe rawit/sesuai selera.
  11. Anda butuhkan 1 butir cabe merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  14. Ambil 15 gr gula merah.

Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Sambal Kencur: Siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu hingga minyak panas dan matang secara merata. Tahukah anda ternyata ikan mujair enak juga dimasak dengan bumbu pecak.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur.

Petunjuk memasak Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur

  1. Haluskan garam, kunyit, bawang putih dan ketumbar, lumuri ikan dengan bumbu halus, percikan jeruk nipis, simpan 15 menit supaya bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak di wajan, goreng ikan sampai kuning kecoklatan.
  3. Untuk sambal : iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai agak layu, ulek kasar.
  4. Goreng sebentar irisan tomat, masukan ke sambal, tambahkan kencur, ulek lagi sampai rata, masukan garam, penyedap dan gula, cek rasa.
  5. Sajikan.

Masakan pecak ikan mujair ini cukup mantap untuk hidangan keluarga sehari hari. jadi jika sudah bosan dengan masakan ikan mujair goreng, kenapa tidak mencoba resep masakan pecak ikan mujair pedas yang lumayan enak untuk menu lauk sehari hari. Goreng ikan nila hingga matang dan agak kering. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, lengkuas, kunyit bakar, dan kemiri yang sudah disangrai. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.

Saat buat Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur untuk memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan mujair segar, minyak goreng untuk menggoreng ikan, kunyit, garam, bawang putih, ketumbar, Bumbu Sambal, tomat, kencur, cabe rawit/sesuai selera, cabe merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan garam, kunyit, bawang putih dan ketumbar, lumuri ikan dengan bumbu halus, percikan jeruk nipis, simpan 15 menit supaya bumbu meresap. , Panaskan minyak di wajan, goreng ikan sampai kuning kecoklatan. , Untuk sambal : iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai agak layu, ulek kasar. , Goreng sebentar irisan tomat, masukan ke sambal, tambahkan kencur, ulek lagi sampai rata, masukan garam, penyedap dan gula, cek rasa. , Sajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Mujair Goreng Sambal Kencur dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana