Resep: #261. Acar Ikan Nila gurih
#261. Acar Ikan Nila.
Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat #261. Acar Ikan Nila menggunakan 30 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama #261. Acar Ikan Nila yaitu:
- Ambil 1 kg ikan nila (isi 5 ekor), siangi, kerat-kerat badannya.
- Anda butuhkan 2 sdt garam.
- Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Bahan acar:.
- Sediakan 4 buah ketimun, buang bijinya, iris korek api.
- Siapkan 1 batang wortel, iris korek api.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu acar dihaluskan:.
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
- Sediakan Bumbu pelengkap lainnya:.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 20 buah cabai rawit utuh (kalau suka).
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh, rajang kasar, ganti dengan tomat hijau.
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 300 ml air.
- Ambil 2 buah tomat merah, iris tipis.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana buat #261. Acar Ikan Nila.
Petunjuk memasak #261. Acar Ikan Nila
- Masukkan wortel ke mangkuk, tambahkan 1 sendok teh garam, remas dan aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan..
- Lumuri ikan nila dengan garam, bawang putih dan ketumbar..
- Panaskan minyak agak banyak di wajan, goreng ikan hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan..
- Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai rawit utuh, belimbing wuluh (ganti dengan tomat hijau kalau ga ada) hingga harum dan bumbu matang..
- Tambahkan wortel dan 100 ml air, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan ketimun, aduk rata..
- Tuangkan air jeruk nipis, garam, gula, kaldu bubuk dan sisa air, aduk rata..
- Tata ikan goreng di dalam tumisan bumbu, siram hingga bumbu melumuri permukaan ikan..
- Tata tomat diatasnya. Tutup, masak dengan api sedang hingga kuah habis dan ikan menyerap bumbu. Cicipi rasanya sesuaikan asin, manis dan asamnya..
Saat memasak #261. Acar Ikan Nila banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak #261. Acar Ikan Nila agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat #261. Acar Ikan Nila untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan #261. Acar Ikan Nila yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan nila (isi 5 ekor), siangi, kerat-kerat badannya, garam, bawang putih dihaluskan, ketumbar bubuk, Bahan acar:, ketimun, buang bijinya, iris korek api, wortel, iris korek api, Garam, Bumbu acar dihaluskan:, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, serai, ambil bagian putihnya saja, Bumbu pelengkap lainnya:, Minyak untuk menumis, lengkuas, memarkan, daun salam, daun jeruk, cabai rawit utuh (kalau suka), belimbing wuluh, rajang kasar, ganti dengan tomat hijau, jeruk nipis, peras airnya, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air, tomat merah, iris tipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak #261. Acar Ikan Nila, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Masukkan wortel ke mangkuk, tambahkan 1 sendok teh garam, remas dan aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan.. , Lumuri ikan nila dengan garam, bawang putih dan ketumbar.. , Panaskan minyak agak banyak di wajan, goreng ikan hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan.. , Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai rawit utuh, belimbing wuluh (ganti dengan tomat hijau kalau ga ada) hingga harum dan bumbu matang.. , Tambahkan wortel dan 100 ml air, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan ketimun, aduk rata.. , Tuangkan air jeruk nipis, garam, gula, kaldu bubuk dan sisa air, aduk rata.. , Tata ikan goreng di dalam tumisan bumbu, siram hingga bumbu melumuri permukaan ikan.. , Tata tomat diatasnya. Tutup, masak dengan api sedang hingga kuah habis dan ikan menyerap bumbu. Cicipi rasanya sesuaikan asin, manis dan asamnya.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak #261. Acar Ikan Nila dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana