Resep: Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT sederhana

Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT. ikan mas arsik khas tanah karo Susahnya jd org perantauan, kangen dgn masakan kampung halaman. jdilah masak ikan mas arsik. Uniknya, dalam pembuatan makanan khas sumatera utara arsik, sisik ikannya tidak perlu dibuang. Terakhir, ikan berbumbu tersebut sudah siap untuk digoreng pada api kecil sampai agak mengering.

Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT Jika berkunjung ke rumah makan Batak, makanan ini selalu menjadi ciri khas khususnya di pesisir Danau Toba. Makanan ini memiliki ciri khas sedikit rasa asam dan manis pedas yang cocok disajikan untuk hidangan sehari-hari. Untuk arsik biasa menggunakan ikan mujahir atau ikan mas.

Menu mpasi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT seperti berikut:

  1. Sediakan 1 kilo ikan nila.
  2. Anda butuhkan 500 gr kacang panjang.
  3. Ambil 50 gr cabe rawit.
  4. Anda butuhkan 50 gr cabe merah.
  5. Anda butuhkan 1 bonggol bawang putih.
  6. Siapkan 5 butir kemiri.
  7. Ambil 4 batang serai.
  8. Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 20 gr andaliman.
  10. Anda butuhkan 3 ruas jari lengkuas.
  11. Ambil 2 ruas jari kunyit.
  12. Anda butuhkan 2 ruas jari jahe.
  13. Anda butuhkan 5 batang kemangi.
  14. Sediakan 1 buah tomat.
  15. Sediakan 9 buah asam cekala.
  16. Siapkan 1.5 liter air.
  17. Ambil 2 sdkt garam.

Resep Ikan Mas Arsik Khas Karo.. Siapkan wajan masukkan serai, lengkuas, sedikit kacang panjang, asam patikala (sebagai alas). MUSTIKA RASA- Memasak IKAN ARSIK KHAS KARO oleh Meinarty Rehulina, BA. dan dr. Udang Pedas & Sayur Asam Ikan Nila oleh: DPC PDIP Kab..

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT.

Langkah-langkah memasak Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT

  1. Siapkan bahan, blender cabe, kunyit, jahe, bawang putih, andaliman, kemiri, geprek serai, lengkuas, asam cekala.
  2. Susun lengkuas, serai dan asam cekala di wajan, tambahkan kacang panjang setengah saja..nanti setengah lg diatasnya, susun ikan.
  3. Susun kembali kacang panjang diatasnya, susun tomat yg.sudah dipotong, kemangi n masukkan garam 2 sdkt.
  4. Tuang cabe yg sudah diblender di wadah, tuang air, masukkan daun jeruk, aduk rata.
  5. Tuang ke ikan yg sudah disusun td..tutup...masak sampai airnya habis....

Makanan ini berupa ikan air tawar seperti ikan nila, mujair, ikan mas, atau ikan gurame yang dimasak dengan bumbu kuning khas Sumatera Utara. Makanan khas Batak ini disajikan dengan cara disiram dengan bumbu. Bumbu untuk ikan hampir sama dengan arsik, hanya saja bumbu bakar. Biasanya menggunakan ikan nila atau mujahir. Untuk penyuka pedas, bisa menambahkan cabe atau andaliman supaya rasanya lebih nikmat.

Saat memasak Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT agar mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan nila, kacang panjang, cabe rawit, cabe merah, bawang putih, kemiri, serai, daun jeruk, andaliman, lengkuas, kunyit, jahe, kemangi, tomat, asam cekala, air, sdkt garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan, blender cabe, kunyit, jahe, bawang putih, andaliman, kemiri, geprek serai, lengkuas, asam cekala. , Susun lengkuas, serai dan asam cekala di wajan, tambahkan kacang panjang setengah saja..nanti setengah lg diatasnya, susun ikan. , Susun kembali kacang panjang diatasnya, susun tomat yg.sudah dipotong, kemangi n masukkan garam 2 sdkt. , Tuang cabe yg sudah diblender di wadah, tuang air, masukkan daun jeruk, aduk rata. , Tuang ke ikan yg sudah disusun td..tutup...masak sampai airnya habis.... , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana