Cara memasak Mangut Lele hots gurih

Mangut Lele hots. Lihat juga resep Mangut lele campur tempe enak lainnya! Hai guys kali ini Dapur Kang Afid membuat resep menu masakan ikan lele mangut khas Djogja. Kali ini masak mangut lele ya, gaes.

Mangut Lele hots Tak jauh dari kampus Institut Seni Indonesia (ISI). Berbicara tentang resep lele mangut asap memang sudah tidak asing lagi, tapi mautaukah agar lele mangut tetep nikmat kalian dapat menggunakan mesin peras santan agar menghasilkan santan yang kental. dibawah ini kalian dapat melihat rincian bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lele mangut asap tersebut. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta.

Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat masak Mangut Lele hots menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele hots seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 4 ekor ikan lele (dibagi 2).
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Sediakan Santan kara segitiga.
  4. Anda butuhkan Garam.
  5. Ambil Gula.
  6. Anda butuhkan Kaldu jamur.
  7. Ambil Sereh.
  8. Sediakan Daun jeruk.
  9. Sediakan Daun salam.
  10. Anda butuhkan sesuai selera Cabai rawit merah.
  11. Ambil Kemangi (boleh skip).
  12. Sediakan Lada bubuk.
  13. Anda butuhkan Bumbu halus.
  14. Ambil Bawang merah (5 siung).
  15. Siapkan Bawang putih (3 siung).
  16. Anda butuhkan Cabai merah keriting (5 buah).
  17. Ambil Cabai rawit merah (5 buah).
  18. Ambil Kemiri (3 buah).
  19. Siapkan Kencur (boleh skip).
  20. Ambil Ketumbar.
  21. Anda butuhkan Kunyit.

Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan ketagihan. Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut: Bahan: Hai sobat Toko Mesin Kelapa kali ini saya akan membahas Resep Mangut Lele. Mungkin anda sudah tidak asing dengan kata mangut lele, ya mangut lele adalah masakan khas yang berasal dari daerah mataram (Yogyakarta - Solo) dan Semarang - Kendal. Masakan ini berbahan dasar lele goreng yang diberi bumbu mangut, itulah mengapa masakan ini deberi nama mangut lele.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Mangut Lele hots.

Petunjuk memasak Mangut Lele hots

  1. Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup..
  3. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa..
  4. Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap..
  5. Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai..
  6. Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat..

Sebab mempunyai rasa yang khas. "Saya memang suka makanan pedas. Jadi sangat pas dengan mangut lele ini," katanya. Ia menambahkan, setelah makan mangut lele, keringatnya keluar. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.

Saat buat Mangut Lele hots banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Mangut Lele hots agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Mangut Lele hots agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut Lele hots yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan lele (dibagi 2), Jeruk nipis, Santan kara segitiga, Garam, Gula, Kaldu jamur, Sereh, Daun jeruk, Daun salam, Cabai rawit merah, Kemangi (boleh skip), Lada bubuk, Bumbu halus, Bawang merah (5 siung), Bawang putih (3 siung), Cabai merah keriting (5 buah), Cabai rawit merah (5 buah), Kemiri (3 buah), Kencur (boleh skip), Ketumbar, Kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Mangut Lele hots, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering.. , Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup.. , Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa.. , Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap.. , Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai.. , Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele hots dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana