Resep: 8. Otak otak bakar ikan tengiri lengkap

8. Otak otak bakar ikan tengiri. Lihat juga resep OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri enak lainnya! Lihat juga resep Otak otak bakar ikan tenggiri simple enak lainnya! Resep hunting dari cookpad juga, ambil beberapa tehnik yang mudah dimengerti.

8. Otak otak bakar ikan tengiri Jajanan yang satu ini sangat khas dan sering dijual di pinggir jalan, terutama di daerah tepian pantai. Aroma ikan pada otak-otak bakar membuat. Sumber: Nutrisi Lengkap Otak-otak Ikan. ii.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak 8. Otak otak bakar ikan tengiri menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama 8. Otak otak bakar ikan tengiri adalah:

  1. Sediakan 500 grm Ikan tengiri giling (dingin).
  2. Anda butuhkan 200 grm tapioka.
  3. Siapkan 3 sdt garam.
  4. Ambil 3 sdt kaldu jamur.
  5. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  6. Ambil 1/2 sdt merica.
  7. Sediakan 3 siung Bawang putih (haluskan).
  8. Siapkan 10 butir Bawang merah (iris tipis sekali).
  9. Ambil 300 ml santan (65ml kara + 235ml air dingin).
  10. Siapkan 2 putih telor (dingin).
  11. Ambil Daun pisang (me : 5rb).

Bahan Membuat Otak-otak Ikan Enak Lembut A. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau bumbu kacang. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka & Selat Karimata, seperti kepulauan Riau, Singa. Otak otak ikan tenggiri dengan cara di bakar ini akan terasa lebih nikmat jika di sandingkan dengan saus utamanya yakni sambal kacang.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana buat 8. Otak otak bakar ikan tengiri.

Langkah-langkah memasak 8. Otak otak bakar ikan tengiri

  1. Ulenin ikan tengiri hingga lembut(me:3mntan) bila di rasa sudah lembut masukan putih telor dingin aduk hingga rata...
  2. Setelah ikan dan telor rata masukan cairan santan dingin sedikt demi sedikit ulenin hingga tercampur rata adonan ikan seperti mengembang setelah itu masukan bawang putih dan merah, gula, garem, merica aduk hingga rata.
  3. Setelah rata masukan tepung tapioka ulenin hingga rata dan agak kalis engga lengket2 bgt... (jangan tambh tepung lagi).
  4. Setelh itu siap di bungkus.. saya masukn adonan ke plastik pipingbag potong ujung siap di bungkus daun...
  5. Bakar dehh dia bakalan ngembang yah kaya padet gitu jadi waktu bungkus agak longgarin dikit biar gg mudah sobek daunnya ketika d bakar...
  6. Ide membakar kalo gg punya grill pake saringan kukusan pake api yang kecil yah.. krna ini sangat mudah panas.
  7. .

Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel yang tersedia di blog ini. Jangan lupa baca juga artikel resep lain seperti resep gurame asam manis yang enak. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak-otak Tenggiri by Koen Wied. olahan lembut dan sayang untuk dilewatkan begitu saja. suka masak suka makans ya langungenak.

Saat memasak 8. Otak otak bakar ikan tengiri banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak 8. Otak otak bakar ikan tengiri agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat 8. Otak otak bakar ikan tengiri agar memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan 8. Otak otak bakar ikan tengiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ikan tengiri giling (dingin), tapioka, garam, kaldu jamur, gula pasir, merica, Bawang putih (haluskan), Bawang merah (iris tipis sekali), santan (65ml kara + 235ml air dingin), putih telor (dingin), Daun pisang (me : 5rb), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak 8. Otak otak bakar ikan tengiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ulenin ikan tengiri hingga lembut(me:3mntan) bila di rasa sudah lembut masukan putih telor dingin aduk hingga rata... , Setelah ikan dan telor rata masukan cairan santan dingin sedikt demi sedikit ulenin hingga tercampur rata adonan ikan seperti mengembang setelah itu masukan bawang putih dan merah, gula, garem, merica aduk hingga rata. , Setelah rata masukan tepung tapioka ulenin hingga rata dan agak kalis engga lengket2 bgt... (jangan tambh tepung lagi). , Setelh itu siap di bungkus.. saya masukn adonan ke plastik pipingbag potong ujung siap di bungkus daun... , Bakar dehh dia bakalan ngembang yah kaya padet gitu jadi waktu bungkus agak longgarin dikit biar gg mudah sobek daunnya ketika d bakar... , Ide membakar kalo gg punya grill pake saringan kukusan pake api yang kecil yah.. krna ini sangat mudah panas. , . , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 8. Otak otak bakar ikan tengiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana