Resep: Pesmol Lele sedap

Pesmol Lele. Pesmol lele adalah salah satu resep yang bisa dicoba buat para penggemar ikan lele yang agak bosan kalau menikmati lelenya cuma digoreng saja. Sepintas tentang masakan Pesmol, konon katanya menu ini adalah menu yang berasal dari Betawi dan sangat nikmat disantap bersama nasi hangat. Pesmol lele adalah salah satu resep yang bisa dicoba buat para penggemar ikan lele yang agak bosan kalau menikmati lelenya cuma digoreng saja.

Pesmol Lele RESEP PESMOL IKAN LELE, bumbu pesmol ini cocok untuk berbagai olahan ikan. Yang sering dijumpai yaitu PESMOL IKAN MAS, tapi untuk kali ini saya akan memakai ikan lele. Masak gak pake ribet dan gampang banget.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Pesmol Lele menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pesmol Lele yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 kg lele (bumbui goreng kering).
  2. Ambil 1 buah timun.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Ambil 700 ml santan.
  5. Ambil 2 buah tomat.
  6. Siapkan 7 cabai rawit.
  7. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi.
  8. Ambil Minyak untuk menumis.
  9. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  11. Anda butuhkan 1 sdt gula pasir.
  12. Anda butuhkan Bumbu uleg.
  13. Anda butuhkan 7 bawang merah.
  14. Anda butuhkan 5 bawang putih.
  15. Siapkan 3 kemiri sangrai.
  16. Anda butuhkan 1 kunyit.
  17. Sediakan Bumbu cemplung.
  18. Ambil 2 lembar daun salam.
  19. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  20. Sediakan 2 serai.
  21. Ambil 2 lengkuas.
  22. Sediakan 1 jahe geprek.

Resep kali kali ini ikannya bisa di ganti pakai ikan apa aja ya. Pesmol lele adalah salah satu resep yang bisa dicoba buat para penggemar ikan lele yang agak bosan kalau menikmati lelenya cuma digoreng saja. Sepintas tentang masakan Pesmol, konon katanya menu ini adalah menu yang berasal dari Betawi dan sangat nikmat disantap bersama nasi. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Pesmol Lele.

Langkah-langkah masak Pesmol Lele

  1. Siapkan bahan..
  2. Uleg bumbu hingga halus lalu tumis. setelah harum masukkan bumbu cemplung. Setelah itu masukkan santan aduk aduk hingga merata dan jaga agar santan tidak pecah..
  3. Masukkan wortel dan timun yang sudah dibuang bijinya. Kemudian masukkan garam,gula dan kaldu jamur aduk tes rasa..
  4. Masukkan tomat kemudian daun kemangi. Terakhir masukkan cabai rawit. Tunggu hingga aroma kemangi masuk kedalam kuah..
  5. Tunggu hingga mendidih. Lalu matikan api. Siram kuah kuning keatas lele taburi dengan bawang goreng. Lele pesmol siap disajikan..

Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Beli ikan gurame tapi tidak terlalu besar. Digoreng begitu aja kurang sip, dibikin pesmol aja deh. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas.

Saat buat Pesmol Lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pesmol Lele agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Pesmol Lele agar memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pesmol Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan lele (bumbui goreng kering), timun, wortel, santan, tomat, cabai rawit, daun kemangi, Minyak untuk menumis, garam, kaldu jamur, gula pasir, Bumbu uleg, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, Bumbu cemplung, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pesmol Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan.. , Uleg bumbu hingga halus lalu tumis. setelah harum masukkan bumbu cemplung. Setelah itu masukkan santan aduk aduk hingga merata dan jaga agar santan tidak pecah.. , Masukkan wortel dan timun yang sudah dibuang bijinya. Kemudian masukkan garam,gula dan kaldu jamur aduk tes rasa.. , Masukkan tomat kemudian daun kemangi. Terakhir masukkan cabai rawit. Tunggu hingga aroma kemangi masuk kedalam kuah.. , Tunggu hingga mendidih. Lalu matikan api. Siram kuah kuning keatas lele taburi dengan bawang goreng. Lele pesmol siap disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pesmol Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana