Resep: Soumtam (papaya salad) enak
Soumtam (papaya salad). Thai green papaya salad, which in Thailand is known as as 'som tam' (ส้มตำ), is one of the most commonly available and most popularly consumed dishes in all of Thailand. Originating in the northeastern part of Thailand (Isaan), bordering the country of Laos, the dish is a staple for the entire area. Som Tam is the Thai phrase for shredded green papaya salad mixed with tomatoes, peanuts, chili, onions, dried shrimps and sauces.
A healthy and tasty treat for brunch, lunch or a casual light dinner. Green papaya salad is a Lao spicy salad made from shredded unripe papaya. Originating from ethnic Lao people, it is also eaten throughout Southeast Asia.
Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Soumtam (papaya salad) menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Soumtam (papaya salad) seperti berikut:
- Ambil 1/4 buah papaya muda.
- Ambil 5 buah tomat cherry.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/4 potong terasi.
- Siapkan 1/2 potong gula merah ukuran kecil atau setara 1 sdt.
Locally known in Thailand as som tam (Thai: ส้มตำ, pronounced ), in Laos as tam som (Lao: ຕໍາສົ້ມ), or the more specific name tam maak hoong (Lao: ຕໍາໝາກຫຸ່ງ, pronounced [tàm.ma᷆ːk.hūŋ]), in. Som tam is a popular Thai salad featuring green papaya and a spicy chili pepper dressing. Traditionally, it's pounded with a mortar and pestle, which can be fun at times. Traditionally, it's pounded with a mortar and pestle, which can be fun at times.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Soumtam (papaya salad).
Cara memasak Soumtam (papaya salad)
- Siapkan bahan2,kupas papaya,kemudian serut atau potong2 tipis sepanjang jari,cuci tiriskan,larutkan terasi.
- Ulek bawang putih,cabe,tambahkan garam,gula.
- Simpan papaya di wadah lebih besar,tambahkan tomat di belah dua,kemudian tuangkan bumbu ulek,terasi yg di larutkan,peras jeruk nipis,kecap ikan,kemudian di aduk2 sambil di tekan2 pakai ulekan,koreksi rasa.
- Siapkan piring saji,kemudian tuangkan,dan siap untuk di sajikan.
You need quite a lot of sweetness for this salad in order to balance out the sharpness of the papaya and the lime juice. The dressing should taste sweet with tones of spicy, sour, and salty. Fish sauce, shrimp paste, ground bean sauce, and vegetarian stir-fry sauce are all available by the bottle or jar at Asian food stores. Som Tam is the delicious spicy Thai papaya salad, popular throughout Thailand and a staple in the many street food markets. As well as being tasty, it's also a very healthy starter.
Saat memasak Soumtam (papaya salad) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Soumtam (papaya salad) agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara masak Soumtam (papaya salad) untuk memperoleh hasil yang mantap
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Soumtam (papaya salad) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan papaya muda, tomat cherry, jeruk nipis, kecap ikan, cabe rawit, bawang putih, garam, terasi, gula merah ukuran kecil atau setara 1 sdt, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Soumtam (papaya salad), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan2,kupas papaya,kemudian serut atau potong2 tipis sepanjang jari,cuci tiriskan,larutkan terasi. , Ulek bawang putih,cabe,tambahkan garam,gula. , Simpan papaya di wadah lebih besar,tambahkan tomat di belah dua,kemudian tuangkan bumbu ulek,terasi yg di larutkan,peras jeruk nipis,kecap ikan,kemudian di aduk2 sambil di tekan2 pakai ulekan,koreksi rasa. , Siapkan piring saji,kemudian tuangkan,dan siap untuk di sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soumtam (papaya salad) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana