Cara buat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) lezat

Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis). Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape.

Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) yaitu:

  1. Ambil 250 gr ayam fillet (dada).
  2. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  3. Ambil 1/2 sdm kecap ikan.
  4. Ambil 1 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 1 btr telur.
  6. Siapkan Bahan-bahan saus.
  7. Siapkan 7 sdm saus tomat.
  8. Sediakan 5 sdm saus sambal.
  9. Anda butuhkan 3 bawang putih cincang.
  10. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  11. Sediakan 1/2 wortel.
  12. Siapkan 2 batang daun bawang.
  13. Anda butuhkan 1 ruas jari jahe geprek.
  14. Siapkan 1 sdm kaldu ayam.
  15. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
  16. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  17. Ambil 150 ml air putih.
  18. Siapkan Bahan-bahan tepung.
  19. Siapkan 5 sdm tepung maizena.
  20. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
  21. Anda butuhkan 1/2 sdt baking powder.
  22. Siapkan 1/2 sdt garam.

Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. Anda tinggal menambah & menguranginya sesuai dengan porsi yang akan Anda buat.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana buat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis).

Langkah-langkah masak Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)

  1. Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, lalu campur dengan garam, gula pasir dan kecap ikan. Marinasi selama 15 menit (jika tak ada kecap ikan bisa ganti kecap asin).
  2. Siapkan bahan-bahan tepung kering.
  3. Setelah 15 menit campurkan ayam dengan telur.
  4. Lalu masukan ayam yang telah di campur dengan telur tadi ke dalam tepung, agak di remas hingga ayam terbungkus tepung semua.
  5. Panaskan minyak, masukan ayam.
  6. Goreng ayam tepung hingga golden brown.
  7. Angkat, sisihkan.
  8. Siapkan bahan-bahan saus.
  9. Tumis semua bahan-bahan hingga lalu.
  10. Masukan daun bawang.
  11. Masukan saus sambal, saus tomat, air dan semua bumbu lain, aduk tes rasa masak hingga agak kental. Jangan kasih garam dan gula lagi yah.
  12. Lalu siramkan ke ayam goreng tepung tadi. Dannnnn ayam kuluyuk atau ayam asam manis siap disajikan... ini enak banget deh sungguh...

Lihat juga resep Koloke ayam asam manis enak lainnya! Aneka menu ayam bisa dicoba baik resep nusantara maupun mancanegara. Salah satu sajian daging ayam khas Tiongkok adalah ayam kuluyuk. Masakan ini mungkin masih terdengar asing, namun dijamin rasanya enak banget. Ayam kuluyuk menggunakan bumbu dan saus kental asam manis yang menggugah selera.

Saat masak Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam fillet (dada), garam, kecap ikan, gula pasir, telur, Bahan-bahan saus, saus tomat, saus sambal, bawang putih cincang, bawang bombay, wortel, daun bawang, jahe geprek, kaldu ayam, kaldu jamur, minyak wijen, air putih, Bahan-bahan tepung, tepung maizena, tepung terigu, baking powder, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, lalu campur dengan garam, gula pasir dan kecap ikan. Marinasi selama 15 menit (jika tak ada kecap ikan bisa ganti kecap asin). , Siapkan bahan-bahan tepung kering. , Setelah 15 menit campurkan ayam dengan telur. , Lalu masukan ayam yang telah di campur dengan telur tadi ke dalam tepung, agak di remas hingga ayam terbungkus tepung semua. , Panaskan minyak, masukan ayam. , Goreng ayam tepung hingga golden brown. , Angkat, sisihkan. , Siapkan bahan-bahan saus. , Tumis semua bahan-bahan hingga lalu. , Masukan daun bawang. , Masukan saus sambal, saus tomat, air dan semua bumbu lain, aduk tes rasa masak hingga agak kental. Jangan kasih garam dan gula lagi yah. , Lalu siramkan ke ayam goreng tepung tadi. Dannnnn ayam kuluyuk atau ayam asam manis siap disajikan... ini enak banget deh sungguh... , yang terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana