Bagaimana memasak Tteokbokki / Ddeokbokki sedap

Tteokbokki / Ddeokbokki. Tteokbokki is one of the most popular Korean street food s in Korea. Among other things, today's recipe is made with Korean rice cakes, Korean fish cakes, Korean soup stock / dashi stock and gochujang (Korean chili paste)! It's super delicious, umami rich and highly addictive!

Tteokbokki / Ddeokbokki It is made with rice cakes (garaetteok, cylinder-shaped rice cake), fish cakes, boiled egg, and seasoned with chile paste. The rice cakes are chewy and tender. It looks super spicy and, originally, it is!

Menu masakan sederhana: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat buat Tteokbokki / Ddeokbokki menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Tteokbokki / Ddeokbokki seperti berikut:

  1. Sediakan Rice Cake (Tteok).
  2. Ambil 120 gr tepung beras.
  3. Ambil 100 gr tepung kanji.
  4. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 240 ml air panas.
  6. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  7. Ambil Saus.
  8. Ambil 500 ml air.
  9. Anda butuhkan 3 sdm gochujang (kikkoman).
  10. Sediakan 1 sdm cabai bubuk (kalau ada, pakai gochugaru).
  11. Ambil 1 sdm kecap ikan.
  12. Ambil 1 sdm kecap asin.
  13. Siapkan 1-2 sdm gula pasir.
  14. Sediakan Bahan Lain.
  15. Ambil 1 butir telur rebus.
  16. Ambil 2 batang daun bawang.
  17. Sediakan Secukupnya fish cake (tempura, chikuwa dll).

But you can control the amount of chile paste. Tteokbokki, also spelt ddeokbokki (and many other variations), is a Korean dish of simmered rice cakes. There are many versions, including the rather luxurious, non-spicy "royal tteokbokki", which. In a small sauce pot, combine all the soup stock ingredients and bring to boil.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Tteokbokki / Ddeokbokki.

Langkah-langkah membuat Tteokbokki / Ddeokbokki

  1. Campur tepung beras, kanji dan garam lalu aduk rata. Tambahkan air mendidih dalam beberapa tahap sambil diaduk dengan spatula..
  2. Setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis. Lonjongkan lalu potong menjadi beberapa bagian, di sini saya bagi delapan..
  3. Ambil setiap potongan adonan lalu plintir sehingga membentuk silinder diameter 1 cm. Potong-potong sepanjang 5 cm lalu rebus dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak wijen. Rebus sampai tteok mengapung dan matang sampai bagian dalam. Tiriskan..
  4. Siapkan telur rebus, daun bawang, aneka fishcake dan saus tteokbokki. Untuk sausnya, aduk rata gochujang, cabai bubuk, kecap ikan, kecap asin dan gula. Panaskan air, masukkan campuran saus dan aduk rata..
  5. Setelah saus mendidih, masukkan tteok, daun bawang dan fishcake. Masak dengan api sedang selama 10-15 menit sampai mengental dan sausnya terlihat licin berkilat. Cicipi rasanya, kalau terlalu pedas bisa ditambah lagi gulanya. Jangan lupa diaduk-aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya. Setelah mengental, masukkan telur rebus, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai..

Add the sauce mixture, onions and leeks. Tteokbokki (also spelled ddukbokki, ddeokbokki, dukbokki or topokki), ?????????, is a beloved Korean rice cake dish with many variations and a rich history. Literally translated as "stir-fried rice cake",tteokbokki is made with garaetteok, a cylinder-shaped white rice cake. This popular street-food dish, called tteokbokki, is a garlicky, richly spiced dish of rice cakes bathed in red chile paste. Tteokbokki (pronounced duck-bo-key) got its own festival, spinning off.

Saat masak Tteokbokki / Ddeokbokki banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tteokbokki / Ddeokbokki agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Tteokbokki / Ddeokbokki agar memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tteokbokki / Ddeokbokki yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Rice Cake (Tteok), tepung beras, tepung kanji, garam, air panas, minyak wijen, Saus, air, gochujang (kikkoman), cabai bubuk (kalau ada, pakai gochugaru), kecap ikan, kecap asin, gula pasir, Bahan Lain, telur rebus, daun bawang, fish cake (tempura, chikuwa dll), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tteokbokki / Ddeokbokki, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campur tepung beras, kanji dan garam lalu aduk rata. Tambahkan air mendidih dalam beberapa tahap sambil diaduk dengan spatula.. , Setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis. Lonjongkan lalu potong menjadi beberapa bagian, di sini saya bagi delapan.. , Ambil setiap potongan adonan lalu plintir sehingga membentuk silinder diameter 1 cm. Potong-potong sepanjang 5 cm lalu rebus dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak wijen. Rebus sampai tteok mengapung dan matang sampai bagian dalam. Tiriskan.. , Siapkan telur rebus, daun bawang, aneka fishcake dan saus tteokbokki. Untuk sausnya, aduk rata gochujang, cabai bubuk, kecap ikan, kecap asin dan gula. Panaskan air, masukkan campuran saus dan aduk rata.. , Setelah saus mendidih, masukkan tteok, daun bawang dan fishcake. Masak dengan api sedang selama 10-15 menit sampai mengental dan sausnya terlihat licin berkilat. Cicipi rasanya, kalau terlalu pedas bisa ditambah lagi gulanya. Jangan lupa diaduk-aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya. Setelah mengental, masukkan telur rebus, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tteokbokki / Ddeokbokki dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana