Cara membuat Nasi Capcay ala cafe/resto sedap
Nasi Capcay ala cafe/resto. Sudah pada tau dong ya NASI GORENG CAPCAY yg biasa ada di menu-menu resto ato rumah makan Chinese food. nah di vidio kali ini saya mau share ke. Nasi Kepal Capcay Patin Tahu Crispy. Lihat juga resep Capcay ala resto enak lainnya!
Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat masak Nasi Capcay ala cafe/resto menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Nasi Capcay ala cafe/resto yaitu:
- Anda butuhkan Bahan nasi goreng.
- Anda butuhkan 1/2-1 piring nasi putih.
- Ambil 1 sdm bluben.
- Siapkan Telur kocok (boleh skip).
- Anda butuhkan Sayuran, sesuai selera :.
- Sediakan Bunga kol.
- Anda butuhkan Baby corn.
- Siapkan Sawi putih.
- Anda butuhkan Pokcoy.
- Sediakan Jamur.
- Sediakan Wortel.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek/haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk (bs diganti seruas jahe geprek/bs di skip).
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil 1 sdt Kecap ikan.
- Sediakan 1 sdm Saos tiram.
- Anda butuhkan 1/4 Bawang bombay, iris panjang.
- Ambil Lada bubuk.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Bahan lainnya.
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan air secukupnya.
- Siapkan Baso ikan.
- Siapkan Ayam fillet potong dadu.
- Siapkan Udang.
Capcay kuah kental ala resto Sy suka sama kuah yg kental kental gt d banding yg encer, klo d lidah tuh lebih enak aja. Dan kalo d hotel atau d resto mostly capcay kuahnya pasti kental, menurut saya faedah kuah kental itu buat bumbu dan kuahnya jadi lbh menyatu. Resep capcay sayur umumnya ada dua macam, bisa dengan memakai kuah ataupun dengan cara digoreng. Cara memasak capcay sayur ini sebenarnya tidak terlalu sulit, sekali Anda membuatnya, pasti akan lebih mudah dengan variasi resep sayur capcay lainnya.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Nasi Capcay ala cafe/resto.
Cara memasak Nasi Capcay ala cafe/resto
- Potong2 dan cuci semua sayuran. Kemudian rebus sebentar masing2 sayuran setengah matang. Beri sedikit garam saat merebus..
- Siapkan penggorengan. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay, jahe sampai harum. kemudian masukkan ayam, udang dan baso ikan. Aduk sampai berubah warna..
- Masukkan daun bawang, sayuran, beri sedikit air, bumbui dengan gula, kaldu jamur, lada, kecap ikan dan saos tiram. Aduk cepat kemudian koreksi rasa..
- Bila sudah pas, masukkan larutan maizena sedikit dulu pastikan kekentalan yang diinginkan. Kemudian matikan api. Sajikan dengan nasi putih yang digoreng sebentar dengan margarin. Tambahkan cabe rawit bila suka pedas..
- Cttn : jika menggunakan jahe geprek, buang terlebih dahulu sebelum disajikan..
Tidak usah repot repot pergi ke sebuah resto jika hanya untuk menikmati sepiring capcay kuah. Buat saja sendiri di rumah dengan menggunakan saus. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya. Sunshine Cafe Dan Resto - Ruko Trust Residence. Nasi Capcay in Jakarta - View Menus, Photos, Reviews and Information for restaurants serving Nasi Capcay in Jakarta on Zomato Zomato is the best way to discover great places to eat in your city.
Saat buat Nasi Capcay ala cafe/resto banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nasi Capcay ala cafe/resto agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Nasi Capcay ala cafe/resto untuk mendapatkan hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Capcay ala cafe/resto yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan nasi goreng, nasi putih, bluben, Telur kocok (boleh skip), Sayuran, sesuai selera :, kol, Baby corn, Sawi putih, Pokcoy, Jamur, Wortel, Bumbu, bawang putih, geprek/haluskan, jahe bubuk (bs diganti seruas jahe geprek/bs di skip), Daun bawang, Kecap ikan, Saos tiram, Bawang bombay, iris panjang, Lada bubuk, Gula, Kaldu bubuk, Bahan lainnya, maizena larutkan dengan air secukupnya, Baso ikan, Ayam fillet potong dadu, Udang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Nasi Capcay ala cafe/resto, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 dan cuci semua sayuran. Kemudian rebus sebentar masing2 sayuran setengah matang. Beri sedikit garam saat merebus.. , Siapkan penggorengan. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay, jahe sampai harum. kemudian masukkan ayam, udang dan baso ikan. Aduk sampai berubah warna.. , Masukkan daun bawang, sayuran, beri sedikit air, bumbui dengan gula, kaldu jamur, lada, kecap ikan dan saos tiram. Aduk cepat kemudian koreksi rasa.. , Bila sudah pas, masukkan larutan maizena sedikit dulu pastikan kekentalan yang diinginkan. Kemudian matikan api. Sajikan dengan nasi putih yang digoreng sebentar dengan margarin. Tambahkan cabe rawit bila suka pedas.. , Cttn : jika menggunakan jahe geprek, buang terlebih dahulu sebelum disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi Capcay ala cafe/resto dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana