Bagaimana buat Sapo Tahu sederhana
Sapo Tahu. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu might be served plainly as vegetarian dish, or commonly enrichen with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best.
Sapo Tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dar Tiongkok.
Nama sapo berasal dari penggunaan panci sapo atau claypot yang digunakan untuk memasak m.
Sapo tahu ini kesukaan ku favorit banget kalau sayuran nya banyak,kadang dimakan gini aja tanpa nasi udah kenyang.
Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Sapo Tahu menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sapo Tahu adalah:
- Sediakan 1 buah tofu (potong).
- Siapkan 3 buah sosis (potong).
- Siapkan 2 lembar sawi putih.
- Anda butuhkan 2 lembar sawi hijau.
- Ambil 1 kuntum kecil brokoli.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih (cincang).
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (cincang).
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap ikan.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan dengan 3 sdm air).
- Anda butuhkan secukupnya Garam, gula, merica, air.
Suka makan sapo tahu seperti yang di restoran? Ini adalah salah satu masakan favorit saya. Membuat sapo tahu tidak susah sebetulnya. Tidak banyak trik khusus supaya tahu tidak hancur waktu dimasak.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Sapo Tahu.
Petunjuk membuat Sapo Tahu
- Goreng tofu sampai berkulit.Sisihkan..
- Cuci dan potong-potong sayuran..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan sosis,tumis sebentar..
- Masukkan wortel kemudian sayuran lain, tambahkan saus tiram,kecap ikan,kecap manis,garam,gula,merica, dan air secukupnya..
- Masak sampai sayur cukup empuk. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutam maizena..
- Sapo tahu siap disajikan..
Kunci dari rasa sapo tahu ada di bumbunya. Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu. Selain enak, sapo tahu juga termasuk makanan sehat karena komposisinya juga terdiri dari beberapa sayuran seperti wortel, kembang kol, brokoli dan lain sebagainya.
Saat memasak Sapo Tahu banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sapo Tahu agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Sapo Tahu untuk memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sapo Tahu yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan tofu (potong), sosis (potong), sawi putih, sawi hijau, brokoli, bawang putih (cincang), bawang bombay (cincang), saus tiram, kecap ikan, kecap manis, maizena (larutkan dengan 3 sdm air), Garam, gula, merica, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Sapo Tahu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng tofu sampai berkulit.Sisihkan.. , Cuci dan potong-potong sayuran.. , Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan sosis,tumis sebentar.. , Masukkan wortel kemudian sayuran lain, tambahkan saus tiram,kecap ikan,kecap manis,garam,gula,merica, dan air secukupnya.. , Masak sampai sayur cukup empuk. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutam maizena.. , Sapo tahu siap disajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sapo Tahu dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana