Resep: Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica sedap

Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica. Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica Sejujurnya ini tuh antara rica/pesmol hahahah. mirip soalnya, cuman pesmol kan ada yang pakai santen yah 😅 Pertama kali masak ikan tongkol basah, karena biasanya ikan tongkol cue kering gitu. Ikan tongkol merupakan makanan yang tidak hanya enak, namun juga mudah didapat dan ramah di kantong. Selain itu, ikan tongkol juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.

Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica MasyaAllah si kecil doyan banget masakan yg banyak bumbu rimpangnya. Berhubung bosen digulai terus, akhirnya bikin pesmol ikan kembung. Kebetulan lagi ada stok ikan kembung di kulkas.

Menu sarapan pagi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica adalah:

  1. Anda butuhkan 500 gram Ikan Tongkol/1 ekor.
  2. Siapkan 4 buah tahu putih kotak kecil-kecil.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Sediakan 10 Sium Bawang Merah.
  5. Anda butuhkan 5 Sium Bawang Putih.
  6. Anda butuhkan 1 jempol Jahe.
  7. Siapkan 2 ruas Kunyit.
  8. Anda butuhkan 2 Buah Kemiri.
  9. Sediakan 12 Cabai Merah Keriting (selera pedasnya).
  10. Sediakan 5 Cabai Rawit Setan (orange).
  11. Siapkan Bahan lain dimasukan utk menumis.
  12. Siapkan 1 batang Sereh geprek.
  13. Ambil 2 Lembar Daun Salam.
  14. Anda butuhkan 1 Lembar Daun Jeruk.
  15. Ambil 1/2 sdm Garam.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdm Penyedap/kaldu jamur.
  17. Anda butuhkan 1/2 sdt Gula pasir.
  18. Sediakan 150-200 ml air bersih.
  19. Anda butuhkan Secukupnya Minyak untuk menumis/menggoreng.

Berikut ini bahan-bahan dan bumbu yang perlu kita persiapkan utnuk membuat ikan goreng bumbu rica-rica. Untuk mencegah daging ikan menjadi keras kala digoreng, maka jangan pernah menggoreng ikan tongkol hingga terlalu matang. Semakin lama digoreng maka tekstur ikan tongkol akan semakin alot dan liat sehingga seakan-akan kita sedang menyantap karet. Ikan tongkol merupakan makanan yang tidak hanya enak, namun juga mudah didapat dan ramah di kantong.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica.

Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica

  1. Bersihkan ikan dari isi perutnya, buang ingsangnya jika ingin memakai kepala ikan (kalau aku ga suka pakai kepala). Kasih perasan jeruk nipis sedikit, terus rebus sebentar di air panas yang diberikan garam. (Fungsinya agar tidak gatal). Kemudian marinasi dengan rendaman air garam & bubuk ketumbar kalau ada. Potong juga tahu jadi beberapa bagian dan rendam dengan air garam agar gurih..
  2. Kemudian marinasi dengan rendaman air garam & bubuk ketumbar kalau ada. Potong juga tahu jadi beberapa bagian dan rendam dengan air garam agar gurih. Goreng Tahu & Ikan tongkol sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan bumbu bisa di blender/ulek/chopper kalau suka nggak terlalu halus. Minyak sisa menggoreng ikan kurangi sedikit dan tumis bumbu hingga harum dan matang, masukkan sereh; daun salam; dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Berikan garam; penyedap rasa; kemudian tes rasa..
  4. Masukan ikan tongkol terlebih dahulu, aduk merata dengan bumbu. Kemudian masukan tahu nya. Aduk merata sampai semuanya terlihat tanak/matang merata. (Bisa tambahin garam/lada jika rasa kurang sedap). Jika sudah matikan api, siap disajikann ✌🏻.

Selain itu, ikan tongkol juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Ikan tongkol juga bisa dijadikan Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rica-Rica yang Enak, Sedap dan Mudah Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Hal pertama bisa dilakukan dengan membersihkan ikan tongkol terlebih dahulu. Hal ini penting sekali dilakukan, apalagi mengingat ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus kita buang dan bersihkan sebab bagian ini tidak akan dikonsumsi. Kali ini bumbu dan cara masaknya bener kayanya cuma kurang daun bawang aja. Bumbu pelengkap masakan pesmol ikan bandeng.

Saat memasak Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ikan Tongkol/1 ekor, tahu putih kotak kecil-kecil, Bumbu Halus, Sium Bawang Merah, Sium Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Kemiri, Cabai Merah Keriting (selera pedasnya), Cabai Rawit Setan (orange), Bahan lain dimasukan utk menumis, Sereh geprek, Daun Salam, Daun Jeruk, Garam, Penyedap/kaldu jamur, Gula pasir, air bersih, Minyak untuk menumis/menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan dari isi perutnya, buang ingsangnya jika ingin memakai kepala ikan (kalau aku ga suka pakai kepala). Kasih perasan jeruk nipis sedikit, terus rebus sebentar di air panas yang diberikan garam. (Fungsinya agar tidak gatal). Kemudian marinasi dengan rendaman air garam & bubuk ketumbar kalau ada. Potong juga tahu jadi beberapa bagian dan rendam dengan air garam agar gurih.. , Kemudian marinasi dengan rendaman air garam & bubuk ketumbar kalau ada. Potong juga tahu jadi beberapa bagian dan rendam dengan air garam agar gurih. Goreng Tahu & Ikan tongkol sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.. , Haluskan bumbu bisa di blender/ulek/chopper kalau suka nggak terlalu halus. Minyak sisa menggoreng ikan kurangi sedikit dan tumis bumbu hingga harum dan matang, masukkan sereh; daun salam; dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Berikan garam; penyedap rasa; kemudian tes rasa.. , Masukan ikan tongkol terlebih dahulu, aduk merata dengan bumbu. Kemudian masukan tahu nya. Aduk merata sampai semuanya terlihat tanak/matang merata. (Bisa tambahin garam/lada jika rasa kurang sedap). Jika sudah matikan api, siap disajikann ✌🏻. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana