Resep: Ikan Tongkol Kuah Kuning enak

Ikan Tongkol Kuah Kuning. Lihat juga resep Tongkol kuah kuning enak lainnya! Ikan Tongkol Kuah Kuning Bingung masak ikan tongkol di goreng mulu? Yuk Intip Videonya Ada cara Masak ikan Tongkol kuah kuning yang enaakkk bangettt Ditonton sampai habis ya!

Ikan Tongkol Kuah Kuning Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Ikan Tongkol Kuah Kuning menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Tongkol Kuah Kuning adalah:

  1. Anda butuhkan Bahan utama :.
  2. Sediakan 4 ptg ikan tongkol segar (+- 500gr).
  3. Anda butuhkan 1 sdt cuka masak.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 12 siung bawang merah.
  7. Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 btr kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Sediakan Bahan & bumbu tambahan :.
  12. Siapkan 2 gls santan dari 1/2 bh kelapa parut.
  13. Ambil 1 bh cabe hijau (jika suka pedas bisa ditambah rawit).
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  15. Siapkan 1 btg sereh.
  16. Ambil 2 lbr daun salam.
  17. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  18. Anda butuhkan 1 btg seledri.
  19. Sediakan 1 1/2-2 sdt garam.
  20. Ambil 1 1/2 sdm gula pasir.
  21. Anda butuhkan 1 sdt penyedap (bisa diskip).
  22. Anda butuhkan 1 gls air.
  23. Ambil Minyak goreng.

Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Ikan Tongkol Kuah Kuning.

Petunjuk masak Ikan Tongkol Kuah Kuning

  1. Buang insang, sisik & isi perut ikan, cuci bersih. Lalu baluri dengan cuka & garam, diamkan selama 15 mnt. Lalu cuci bersih sampai lendirnya berkurang & goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang sampai ikan kecoklatan/matang. Tiriskan.
  2. Iris tipis cabe hijau & seledri, kemudian geprek lengkuas & sereh. Sisihkan.
  3. Panaskan 2-3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan cabe hijau, daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis sampai bumbu berubah warna.
  4. Lalu masukan air & santan, aduk rata. Rebus sampai mendidih, sambil sesekali diaduk. Jika sudah mendidih masukan ikan yg sudah digoreng, garam, gula pasir & penyedap. Aduk rata, lalu tutup wajan. Masak selama 5-10 mnt, lalu buka tutup wajan & tes rasa.
  5. Jika rasa sudah pas (asin, manis & gurih seimbang), matikan kompor. Ikan tongkol kuah kuning siap dinikmati...😋.

Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu. Selamat mencuba ya resepi gulai ikan tongkol ni. Nasi berlauk, nasi kerabu, nasi dagang adalah sesuatu yang tidak dapat dipisahkan dari masyarakat Kelantan.

Saat memasak Ikan Tongkol Kuah Kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Tongkol Kuah Kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Ikan Tongkol Kuah Kuning untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan Tongkol Kuah Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan utama :, ikan tongkol segar (+- 500gr), cuka masak, garam, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, Bahan & bumbu tambahan :, santan dari 1/2 bh kelapa parut, cabe hijau (jika suka pedas bisa ditambah rawit), lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, seledri, garam, gula pasir, penyedap (bisa diskip), air, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan Tongkol Kuah Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Buang insang, sisik & isi perut ikan, cuci bersih. Lalu baluri dengan cuka & garam, diamkan selama 15 mnt. Lalu cuci bersih sampai lendirnya berkurang & goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang sampai ikan kecoklatan/matang. Tiriskan. , Iris tipis cabe hijau & seledri, kemudian geprek lengkuas & sereh. Sisihkan. , Panaskan 2-3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan cabe hijau, daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis sampai bumbu berubah warna. , Lalu masukan air & santan, aduk rata. Rebus sampai mendidih, sambil sesekali diaduk. Jika sudah mendidih masukan ikan yg sudah digoreng, garam, gula pasir & penyedap. Aduk rata, lalu tutup wajan. Masak selama 5-10 mnt, lalu buka tutup wajan & tes rasa. , Jika rasa sudah pas (asin, manis & gurih seimbang), matikan kompor. Ikan tongkol kuah kuning siap dinikmati...😋. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana