Bagaimana masak Sambal Goreng Tongkol sedap

Sambal Goreng Tongkol. Sambal goreng pedak hitam + Jeroan Ikan Tongkol merupakan masakan khas kalimantan barat khususnya kabupaten sambas yang bahan utamanya terdiri dari pedak hitam yang berasal dari fermentasi ikan. Akhir sekali pagi tadi, saya memasak Sambal Ikan Tongkol, lauk orang Terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana Wahidah, isteri anak saudara saya yang berasal dari Terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak.

Sambal Goreng Tongkol Ikan tongkol goreng dapat disajikan dengan nasi putih yang masih hangat untuk menambah selera makan anda. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan!

Menu sarapan: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Sambal Goreng Tongkol menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambal Goreng Tongkol adalah:

  1. Anda butuhkan 4 potong ikan tongkol.
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
  5. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
  6. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  7. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
  8. Ambil secukupnya gula merah.
  9. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 7 buah cabai merah besar.
  12. Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
  13. Siapkan 4 buah cabai rawit merah.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 buah tomat.

Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai masakan. Antara lain adalah tongkol goreng, tongkol kuah santan, pepes tongkol, abon tongkol atau ikan tongkol bakar.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Sambal Goreng Tongkol.

Cara masak Sambal Goreng Tongkol

  1. Sebelum di marinasi, cuci bersih ikan tongkol. Marinasi ikan tongkol yang telah dipotong dengan jeruk nipis dan garam selama ±30 menit..
  2. Setelah di marinasi, goreng ikan dalam minyak panas sampai warnanya kecoklatan..
  3. Tumis bumbu halus bersama salam, sereh dan lengkuas sampai harum. Masukkan garam, gula dan penyedap..
  4. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ikan tongkol. Koreksi rasa. Masakan siap disajikan 😁.

Kali ini, Vemale akan memberikan satu resep sederhana yang juga menggunakan bahan dasar ikan tongkol untuk membuatnya. Resep tersebut adalah sambal goreng tongkol pedas. Lihat juga resep Tuna/tongkol suir sambal matah enak lainnya! Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel).

Saat masak Sambal Goreng Tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sambal Goreng Tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak Sambal Goreng Tongkol agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambal Goreng Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan tongkol, jeruk nipis, daun salam, sereh (geprek), lengkuas (geprek), garam, penyedap rasa, gula merah, minyak goreng, Bumbu halus:, cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Goreng Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sebelum di marinasi, cuci bersih ikan tongkol. Marinasi ikan tongkol yang telah dipotong dengan jeruk nipis dan garam selama ±30 menit.. , Setelah di marinasi, goreng ikan dalam minyak panas sampai warnanya kecoklatan.. , Tumis bumbu halus bersama salam, sereh dan lengkuas sampai harum. Masukkan garam, gula dan penyedap.. , Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ikan tongkol. Koreksi rasa. Masakan siap disajikan 😁. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Goreng Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana