Bagaimana masak Tongkol Balado sempurna

Tongkol Balado. Lihat juga resep Balado tongkol enak lainnya! Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga.

Tongkol Balado Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Tongkol Balado menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tongkol Balado adalah:

  1. Sediakan 250 gr ikan pindang tongkol.
  2. Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
  3. Ambil 2 cm jahe, geprek.
  4. Ambil secukupnya garam.
  5. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
  6. Sediakan secukupnya gula.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Ambil 8 buah cabe merah tanjung.
  9. Anda butuhkan 6 buah rawit merah.
  10. Ambil 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  13. Anda butuhkan 1 buah tomat.

Lihat juga resep Tongkol Cue Balado enak lainnya! Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Tongkol Balado.

Petunjuk buat Tongkol Balado

  1. Goreng tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan..
  2. Uleg semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe hingga harum..
  4. Masukkan tongkol goreng, aduk rata. Tambahkan air dan beri bumbu. Masak hingga airnya surut..

Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. JAKARTA, iNews.id - Resep ikan tongkol menjadi salah satu menu andalan yang bisa dimasak kapan saja. Ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian digoreng kering.

Saat memasak Tongkol Balado banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tongkol Balado agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Tongkol Balado agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongkol Balado yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan pindang tongkol, daun jeruk, jahe, geprek, garam, kaldu bubuk, gula, Bumbu halus, cabe merah tanjung, rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongkol Balado, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.. , Uleg semua bumbu halus.. , Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe hingga harum.. , Masukkan tongkol goreng, aduk rata. Tambahkan air dan beri bumbu. Masak hingga airnya surut.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol Balado dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana