Cara memasak Mangut tongkol asap sedap

Mangut tongkol asap. Mangut Tongkol Asap Seperti biasa, Mama mertua menitipkan sekantong ikan supaya anaknya yang menjadi suamiku bisa makan ikan dengan bahagia walau sedang berada di gunung yang jauh dari laut. Maka, setelah mengamati ketersediaan bahan di dapur, jadilah masakan ini. Lihat juga resep Mangut Tongkol Asap enak lainnya!

Mangut tongkol asap Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di […] Mangut Ikan Panggang. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur".

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Mangut tongkol asap menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Mangut tongkol asap seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 4 ekor ikan tongkol asap yang sudah jadi.
  2. Anda butuhkan 3 Tahu goreng besar potong dua.
  3. Ambil 1 Santan kara kecil.
  4. Ambil Bumbu untuk dihaluskan.
  5. Ambil 3 butir kemiri.
  6. Anda butuhkan Seujung sendok teh jinten.
  7. Ambil Seujung sendok teh ketumbar.
  8. Sediakan Seujung sendok teh lada.
  9. Siapkan 1/2 sendok teh kunyit.
  10. Siapkan 6 buah bawang merah.
  11. Ambil 4 buah bawang putih.
  12. Siapkan 3 cabai merah.

Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Mau mencoba belajar untuk mengaplikasikan resep mangut ikan tongkol asap dan tempe? Tak dipungkiri, sayur mangut memang salah satu dari aneka resep masakan khas Indonesia yang menawarkan cita rasa lezat yang tak mudah dilupakan.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Mangut tongkol asap.

Petunjuk membuat Mangut tongkol asap

  1. Tumis semua bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai kering dan harum. Tambahkan 1 batang serai dan 3 lembar daun jeruk.
  2. Masukkan 800 ml air, masukkan santan, aduk sampai mendidih, masukkan tahu dan ikan asap bergantian..
  3. Biarkan di atas kompor dengan api kecil selama 5 menit. Jangan lupa sesekali sambil diaduk agar santan tidak pecah..
  4. Tambahkan cabai rawit utuh jika ingin lebih pedas..
  5. Hidangkan selagi hangat, bersama sambal terasi dan labu siam kukus.

Apalagi, kalau menyantapnya dengan aneka menu pendamping sebagai lauknya. Misalnya, resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap atau resep peyek udang rebon renyah. Kalau hidangan mangut ala Jawa Tengah ada beberapa variasi, ada yang memakai kunyit sehingga kuahnya kuning, ada yang halusnya dibakar dulu dan ada juga yang cuma ditumis biasa. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas.

Saat buat Mangut tongkol asap banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mangut tongkol asap agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Mangut tongkol asap agar mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut tongkol asap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tongkol asap yang sudah jadi, Tahu goreng besar potong dua, Santan kara kecil, Bumbu untuk dihaluskan, kemiri, jinten, ketumbar, lada, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut tongkol asap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis semua bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai kering dan harum. Tambahkan 1 batang serai dan 3 lembar daun jeruk. , Masukkan 800 ml air, masukkan santan, aduk sampai mendidih, masukkan tahu dan ikan asap bergantian.. , Biarkan di atas kompor dengan api kecil selama 5 menit. Jangan lupa sesekali sambil diaduk agar santan tidak pecah.. , Tambahkan cabai rawit utuh jika ingin lebih pedas.. , Hidangkan selagi hangat, bersama sambal terasi dan labu siam kukus. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut tongkol asap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana