Bagaimana memasak Abon tongkol lengkap

Abon tongkol. Resep Abon Ikan Tongkol Enak Gurih - Hai, ketemu lagi dengan resephariini.com. Jika sebelumnya kami membahas tentang artikel Resep Ayam Woku Khas Manado Asli Belanga, maka kali ini kami akan mencoba membahas tentang resep abon secara detail. Untuk anda masyarakat indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan abon bukan?

Abon tongkol The Late Show with Stephen Colbert Recommended for you. Simpan di dalam wadah yg tertutup rapat Catatan: Abon tongkol tahan. Bumbu nya sih gak jauh beda, malah sama seperti bumbu ayam suwir jerit yg suka aku bikin.

Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat masak Abon tongkol menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Abon tongkol seperti berikut:

  1. Sediakan 500 gr ikan tongkol suwir.
  2. Sediakan 8 bawang merah (5 dihaluskan 3 digoreng).
  3. Anda butuhkan 6 bawang putih (3 dihaluskan 3 digoreng).
  4. Sediakan 4 kemiri sangrai.
  5. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  6. Anda butuhkan 1 cm kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  8. Siapkan 1 sereh (digeprek).
  9. Anda butuhkan 4 daun jeruk.
  10. Siapkan 1 daun salam.
  11. Ambil 2 cabe keriting, bisa ditambah bila suka (iris serong tipis).
  12. Ambil cabe rawit (opsional).
  13. Ambil secukupnya santan kental.
  14. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  15. Anda butuhkan secukupnya lada hitam bubuk.
  16. Siapkan secukupnya garam.
  17. Siapkan secukupnya gula merah.
  18. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.

Rasanya yang gurih dan manis sangatlah cocok untuk dimakan dengan berbagai macam masakan lainnya atau cukup dimakan dengan nasi hangat saja sudah begitu nikmat. Lihat juga resep Abon Pindang Tongkol enak lainnya! Menjelaskan cara pembuatan ABON IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Abon tongkol.

Cara membuat Abon tongkol

  1. Kukus terlebih dahulu ikan tongkol mentahnya, kurleb 10mnt. Setelah dingin, suwir tipis ikan tongkol. Siapkan juga bawang merah dan bawang putih gorengnya ya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar, lalu tumis. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
  3. Kalau bumbu sudah wangi, masukkan tongkol suwir, aduk aduk sebentar lalu masukkan santan. Kalau saya, banyaknya santan cukup untuk merendam ikan saja, tidak sampai tenggelam, tapi kalau suka, santannya bisa ditambah.
  4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan cabe iris. Aduk terus sampai santan mengering.
  5. Jika sudah benar benar kering, masukkan duo bawang goreng, aduk rata. Matikan api. Selamat mencoba.

Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus. Biasanya abon identik dengan daging sapi ya, nah skrg aku mau berbagi resep abon ikan tongkol yg aku jamin rasanya enak banget. Kalo udah makan ini dg nasi pasti deh ngabisin nasi sebakul ???? yuk direcook yuk Veronika. Ikan kuning (abon ikan) simple dan enak. Lihat juga resep ?????Abon suir, tongkol garing pedes nampol enak lainnya!

Saat memasak Abon tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Abon tongkol agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Abon tongkol agar memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Abon tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tongkol suwir, bawang merah (5 dihaluskan 3 digoreng), bawang putih (3 dihaluskan 3 digoreng), kemiri sangrai, ketumbar sangrai, kunyit, lengkuas (digeprek), sereh (digeprek), daun jeruk, daun salam, cabe keriting, bisa ditambah bila suka (iris serong tipis), cabe rawit (opsional), santan kental, minyak goreng, lada hitam bubuk, garam, gula merah, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Abon tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Kukus terlebih dahulu ikan tongkol mentahnya, kurleb 10mnt. Setelah dingin, suwir tipis ikan tongkol. Siapkan juga bawang merah dan bawang putih gorengnya ya. , Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar, lalu tumis. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. , Kalau bumbu sudah wangi, masukkan tongkol suwir, aduk aduk sebentar lalu masukkan santan. Kalau saya, banyaknya santan cukup untuk merendam ikan saja, tidak sampai tenggelam, tapi kalau suka, santannya bisa ditambah. , Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan cabe iris. Aduk terus sampai santan mengering. , Jika sudah benar benar kering, masukkan duo bawang goreng, aduk rata. Matikan api. Selamat mencoba. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Abon tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana