Resep: Mangut Ikan Asap Tongkol sedap

Mangut Ikan Asap Tongkol. Mangut Ikan Asap Tongkol Dapat oleh-oleh ikan asap dari saudara di Tulungagung, ceki ceki resep bumbu nya by mom @Rona Ve yang versi lele, cuma ganti ikannya aja, dan ditambahin irisan cabe rawit, sedep wangi bumbu plus sensasi smooky dari ikannya. Cuman ya gk terlalu suka sama dua jenis ikan itu ya aku pake tongkol aja. Ikan tongkol baik untuk mencegah gangguan mata seperti degenerasi pada makula.

Mangut Ikan Asap Tongkol Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di […] Selain resep masakan ikan tongkol rica-rica, kamu juga bisa menerapkan resep mangut tongkol yang enak ini.

Menu sushi tei: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Mangut Ikan Asap Tongkol menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Mangut Ikan Asap Tongkol adalah:

  1. Siapkan 3 buah ikan asap tongkol ukuran sedang.
  2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan Seruas lengkuas.
  5. Anda butuhkan Santan instan 1 pouch ±65 ml.
  6. Ambil secukupnya Air.
  7. Sediakan 1 1/2 sdm Garam.
  8. Siapkan 1/2 sdm Gula.
  9. Siapkan 1/2 sdm Kaldu bubuk.
  10. Ambil sesuai selera Cabe rawit.
  11. Anda butuhkan (resep asli +sereh 1 batang,n kemangi, saya skip).
  12. Sediakan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 4 siung bawang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 2 butir kemiri.
  16. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  17. Siapkan Seruas kunyit.
  18. Siapkan Seruas kencur.
  19. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Jogja; Jogja kota penghasil makanan santan terenak, nah di salah satu kota ini Anda dapat menemukan resep ikan tongkol mangut dengan rasa kuah pedas asamnya yang sangatlah lezat dan juga nikamat. Mangut lagi ya masakan kali ini, kalau kemarin udah bikin mangut udang kali ini manngut ikan tongkol. Karena si kakak suka tahu maka aku cemplungin tahu juga di kuahnya.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Mangut Ikan Asap Tongkol.

Petunjuk membuat Mangut Ikan Asap Tongkol

  1. Buang kepala ikan, lalu goreng ikan sebentar saja..
  2. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kalau ada beri 1 ruas sereh (saya skip karna lagi ga ada). Lalu beri air. Masukkan potongan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Bumbui Gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu test rasa..
  4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap yang sudah di potong, lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali dan kuah menyusut..
  5. Mangut Ikan Tongkol Asap siap disajikan..

Mangut ikan tongkol ini sering banget aku buat soalnya semua pada suka. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Kota Semarang memiliki kuliner nikmat dari ikan yaitu Bandeng Presto dan yang paling banyak diburu adalah masakan ikan mangut. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang.

Saat memasak Mangut Ikan Asap Tongkol banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mangut Ikan Asap Tongkol agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Mangut Ikan Asap Tongkol untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut Ikan Asap Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan asap tongkol ukuran sedang, daun jeruk, daun salam, lengkuas, Santan instan 1 pouch ±65 ml, Air, Garam, Gula, Kaldu bubuk, Cabe rawit, (resep asli +sereh 1 batang,n kemangi, saya skip), Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, kunyit, kencur, ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Mangut Ikan Asap Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Buang kepala ikan, lalu goreng ikan sebentar saja.. , Haluskan bumbu, saya menggunakan blender.. , Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kalau ada beri 1 ruas sereh (saya skip karna lagi ga ada). Lalu beri air. Masukkan potongan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Bumbui Gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu test rasa.. , Setelah mendidih, masukkan ikan asap yang sudah di potong, lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali dan kuah menyusut.. , Mangut Ikan Tongkol Asap siap disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Ikan Asap Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana