Bagaimana masak Pampis tongkol lezat

Pampis tongkol. RESEP TONGKOL SUWIR PEDAS - RESEP PAMPIS TONGKOL KHAS MANADO Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep tongkol suwir pedas - resep pampis tongkol khas Manado. Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Enaknya sih pake ikan cakalang fufu yg diasap itu lho.

Pampis tongkol Resep pampis tongkol ini sudah beberapa kali saya masak untuk stock lauk dikulkas, rasanya enak sekali saya yg tidak begitu suka tongkol pun jadi ketagihan. Resep ini adaptasi dari blog mba endang just try and taste, silahkan di coba #masakanku#makanankhasmanado#ikan#berkarya#thanksgod. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Pampis tongkol menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pampis tongkol seperti berikut:

  1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol cuci bersih Lumuri jeruk nipis dan garam.
  2. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut iris tipis.
  3. Siapkan 1 lembar daun kunyit iris tipis.
  4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Anda butuhkan secukupnya Gula pasir.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Anda butuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Siapkan 8 bh cabai merah keriting.
  11. Anda butuhkan 4 bh cabai rawit merah.
  12. Ambil 2 siung bawang putih.
  13. Ambil 4 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1 cm kunyit.
  15. Siapkan 1 cm jahe.
  16. Sediakan 1 bh tomat merah.

Cara Membuat Tongkol Pampis: Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan dan serai. Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk secukupnya.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana masak Pampis tongkol.

Langkah-langkah masak Pampis tongkol

  1. Kukus ikan sampai matang,setelah dingin,suwir-suwir,buang durinya.
  2. Tumis bumbu halus,daun jeruk purut,daun kunyit,sampai harum.
  3. Masukkan suwiran ikan, tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk,sedikit air,aduk rata,masak sampai bumbu meresap,tes rasa,angkat dan sajikan.

Pampis cakalang/tongkol khas manado. bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit merah, kunyit, jahe, jeruk nipis, daun jeruk Dhe Nik. Pampis Cakalang (basah) Kenapa saya bilang basah, karena biasanya setelah matang saya panggang lagi dalam oven supaya kering, jd tinggal masukin ke toples, tahan berapa hari. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Lihat juga resep Tongkol suwir pedas / pampis tongkol enak lainnya!

Saat buat Pampis tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pampis tongkol agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Pampis tongkol untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pampis tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan tongkol cuci bersih Lumuri jeruk nipis dan garam, daun jeruk purut iris tipis, daun kunyit iris tipis, serai, geprek, lada bubuk, Gula pasir, Garam, Kaldu bubuk, Bumbu halus :, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, tomat merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pampis tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Kukus ikan sampai matang,setelah dingin,suwir-suwir,buang durinya. , Tumis bumbu halus,daun jeruk purut,daun kunyit,sampai harum. , Masukkan suwiran ikan, tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk,sedikit air,aduk rata,masak sampai bumbu meresap,tes rasa,angkat dan sajikan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pampis tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana