Resep: Balado tongkol sempurna
Balado tongkol. Padang, cuman ini kurang merah karena minus cabe keriting dan bumbunya super ga ribet. Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga.
Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.
Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini.
Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Balado tongkol menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Balado tongkol seperti berikut:
- Sediakan 8 potong tongkol.
- Anda butuhkan 1 cabe merah besar.
- Siapkan 6 cabe keriting merah.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Anda butuhkan 2 buah kemiri.
- Anda butuhkan Garam.
- Ambil Gula putih.
- Siapkan Pedes bubuk.
- Sediakan Penyedap rasa ayam.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan Minyak goreng.
Bumbunya yang pedas nan gurih, membuat santap siang semakin berselera. Terlebih ikan jenis ini tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Lihat juga resep Balado Pindang Tongkol enak lainnya! Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Balado tongkol.
Cara masak Balado tongkol
- Goreng terlebih dahulu tongkol, usahakan jgn terlalu kering ya. Goreng dengan api sedang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan cobek, masukan tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri (goreng terlebih dahulu), cabe merah dan cabe kertingnya ulek semua. Ga halus banget jg gpp ya bun uleknya.
- Panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis bumbu uleknya. Jika sudah mulai panas, masukan bumbu yang sudah di ulek tadi, tumis hingga harum dan tambah bumbu penyedap, garam, gula putih dan pedes bubuk secukupnya. Test rasa.
- Lalu masukan tongkol yang sudah di goreng sebelumnya, aduk2 hingga bumbu merata.jika sudah merata, angkat dan sajikan 👌.
Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Oya. serta dibalik kemasan Desaku Bubuk Balado ada resep dan langkah-langkahnya lo jadi mempermudah kita buat ngikutin resep beliau. Ikan tongkol juga bisa dijadikan berbagai olahan yang lezat. Kamu bisa menerapkan resep masakan ikan tongkol seperti dengan digoreng, dimasak dengan cabai hijau, balado, dan lain-lain. Kamu juga bisa menjadikannya resep masakan ikan tongkol rica-rica yang menggoyang lidah.
Saat masak Balado tongkol banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Balado tongkol agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Balado tongkol agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Balado tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan tongkol, cabe merah besar, cabe keriting merah, tomat, kemiri, Garam, Gula putih, Pedes bubuk, Penyedap rasa ayam, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Balado tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng terlebih dahulu tongkol, usahakan jgn terlalu kering ya. Goreng dengan api sedang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. , Siapkan cobek, masukan tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri (goreng terlebih dahulu), cabe merah dan cabe kertingnya ulek semua. Ga halus banget jg gpp ya bun uleknya. , Panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis bumbu uleknya. Jika sudah mulai panas, masukan bumbu yang sudah di ulek tadi, tumis hingga harum dan tambah bumbu penyedap, garam, gula putih dan pedes bubuk secukupnya. Test rasa. , Lalu masukan tongkol yang sudah di goreng sebelumnya, aduk2 hingga bumbu merata.jika sudah merata, angkat dan sajikan 👌. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Balado tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana