Resep: Kembung Bakar Praktis sedap
Kembung Bakar Praktis. Resep ikan bakar/ panggang dengan olahan sambal padang. Nah, kali ini kita akan buat masakan ikan kembung bakar bumbu special dengan dipanggang menggunakan wajan ini. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar.
Resep ikan bakar dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat masak Kembung Bakar Praktis menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Kembung Bakar Praktis seperti berikut:
- Anda butuhkan 5 ekor ikan kembung.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemir.
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 5 buah cabai merah keriting.
- Ambil Bumbu lainnya:.
- Sediakan 2 helai daun salam.
- Sediakan 2 helai daun jeru.
- Ambil 2 batang sereh, geprek.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Ambil Bahan pembungkus.
- Sediakan Daun kunyit atau Daun pisang.
- Anda butuhkan Aluminium foil (tidak perlu jika memakai daun pisang).
Menurut situs wikipedia ikan kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam klasifikasi marga Rastrelliger, suku Scombridae. Jadikan ikan kembung goreng terasa beda dengan menggunakan KOBE Tepung Tempe Kriuk! Jika Bunda ingin memasak Kembung Goreng Bumbu Kriuk yang lezat dan praktis, cukup gunakan Kobe. Siapkan tungku untuk membakar ikan kembung.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Kembung Bakar Praktis.
Cara buat Kembung Bakar Praktis
- Siangi ikan (saya hilangkan kepalanya buat si kucing). Kerat-kerat, cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis dan garam..
- Haluskan bumbu halus, saya pakai blender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa..
- Letakkan aluminium foil di grill pan/Teflon, lalu lapisi dengan daun kunyit, beri tumisan bumbu lalu tata ikan. Lumuri lagi dengan bumbu lalu tutup daun kunyit dan aluminum foil. Jika memakai daun pisang tidak perlu aluminium foil krn daun pisang sudah lebar ☺️.
- Diamkan ikan sekitar 15menit, lalu bakar diatas api kecil, setelah 15 menit atau setelah tercium wangi, balik ikan lalu bakar selama 15 menit lagi. Cek tingkat kematangan. Saya suka yang bumbunya masih belum terlalu kering. Jika sudah sesuai selera, siap dihidangkan..
Sebelum dipanggang, ikan kembung dilumuri bakar dengan api sedang dan bolak balik berkala hingga ikan bakar padang Anda matang dan siap. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Kembung bakar dengan bumbu sederhana dan sambal gandaria yang pedas dan segar. Siangi ikan kembung, buang isi perut dan insangnya.
Saat masak Kembung Bakar Praktis banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kembung Bakar Praktis agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Kembung Bakar Praktis agar mendapatkan hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kembung Bakar Praktis yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan kembung, Jeruk nipis, Bumbu yang dihaluskan, bawang putih, bawang merah, kemir, ketumbar, jahe, kunyit, cabai merah keriting, Bumbu lainnya:, daun salam, daun jeru, sereh, geprek, lengkuas, geprek, Garam, gula, merica, kaldu jamur, Bahan pembungkus, Daun kunyit atau Daun pisang, Aluminium foil (tidak perlu jika memakai daun pisang), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kembung Bakar Praktis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siangi ikan (saya hilangkan kepalanya buat si kucing). Kerat-kerat, cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis dan garam.. , Haluskan bumbu halus, saya pakai blender. , Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.. , Letakkan aluminium foil di grill pan/Teflon, lalu lapisi dengan daun kunyit, beri tumisan bumbu lalu tata ikan. Lumuri lagi dengan bumbu lalu tutup daun kunyit dan aluminum foil. Jika memakai daun pisang tidak perlu aluminium foil krn daun pisang sudah lebar ☺️. , Diamkan ikan sekitar 15menit, lalu bakar diatas api kecil, setelah 15 menit atau setelah tercium wangi, balik ikan lalu bakar selama 15 menit lagi. Cek tingkat kematangan. Saya suka yang bumbunya masih belum terlalu kering. Jika sudah sesuai selera, siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kembung Bakar Praktis dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana