Cara membuat Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) lengkap

Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2). Lihat juga resep Pepes Pindang Tongkol enak lainnya! Tapi, kali ini cabenya aku mix dengan cabe keriting. Bumbu pepes ikan tongkol bisa bunda beli di pasar atau supermarket, pada hakekatnya bahan bahan untuk membuat pepes ikan tongkol cukup mudah dibeli karena hanya menggunakan bahan bahan bumbu dapur alami, seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, jahe dan lainnya.

Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings.

Menu sarapan pagi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) yaitu:

  1. Siapkan 2 ekor tongkol.
  2. Siapkan 1 buah mangga muda/pencit.
  3. Anda butuhkan 2 genggam cabe rawit.
  4. Anda butuhkan 3 bj cabe merah keriting.
  5. Siapkan 2 buah tomat merah.
  6. Siapkan 3 butir kemiri.
  7. Ambil 1 bungkus terasi abc.
  8. Siapkan secukupnya gula, garam.
  9. Ambil 2 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan daun pisang untuk membungkus.

The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central rib of coconut-leaf), and then steamed or grilled on charcoal. Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda. Aroma daun jeruk dan jeruk nipis semerbak bikin lapar. Apalagi kalau bumbunya meresap hingga ke dalam daging tongkol yang padat.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2).

Langkah-langkah memasak Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2)

  1. Bersihkan tongkol, buang kepala dan durinya..
  2. Parut mangga muda..
  3. Haluskan semua bumbu..
  4. Bungkus dengan daun pisang..
  5. Sisanya saya tidak pakai mangga muda. Kukus selama 30 menit. Optional: bisa dibakar lebih dahulu atau langsung dimakan..

Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu halus. Taburkan cabai rawit utuh dan daun kemangi.

Saat memasak Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) agar mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tongkol, mangga muda/pencit, cabe rawit, cabe merah keriting, tomat merah, kemiri, terasi abc, gula, garam, minyak goreng, daun pisang untuk membungkus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan tongkol, buang kepala dan durinya.. , Parut mangga muda.. , Haluskan semua bumbu.. , Bungkus dengan daun pisang.. , Sisanya saya tidak pakai mangga muda. Kukus selama 30 menit. Optional: bisa dibakar lebih dahulu atau langsung dimakan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana