Cara membuat Mangut Ikan Patin enak

Mangut Ikan Patin. Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini.

Mangut Ikan Patin Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini. Meskipun mirip gulai tapi mangut ini berbeda ya karena bumbunya lebih komplit dan lebih seg.

Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat buat Mangut Ikan Patin menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut Ikan Patin seperti berikut:

  1. Sediakan 2 ekor ikan patin.
  2. Ambil 1 bgks santan instan.
  3. Siapkan 2 bh bawang putih.
  4. Ambil 3 bh bawang merah.
  5. Sediakan 2 bh lombok rawit (utuh).
  6. Anda butuhkan 3 bh lombok ijo.
  7. Sediakan 1 bh tomat.
  8. Ambil 1 btg sereh.
  9. Ambil 1 lbr daun salam.
  10. Ambil 2 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan Seruas laos.
  12. Siapkan Seruas kencur.
  13. Sediakan Seruas jahe.
  14. Ambil 1 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
  16. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Ambil 3 gls air.

Selain menggunakan ikan patin, bumbu kothok bisa juga dipadukan dengan aneka jenis ikan lainnya. Misalnya seperti ikan pe (ikan pari asap), ikan tongkol, ikan tengiri, ikan tuna, ikan asap, ayam, dan juga tahu tempe yang merupakan masakan kothok sederhana. Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Mangut Ikan Patin.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Patin

  1. Potong2 ikan patin, cuci bersih, tiriskan, sambil balur dengan sedikit garam. Kemudian digoreng..
  2. Siapkan semua bumbu iris. Tumis sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih..
  3. Setelah masak, tuang santan dan masukkan ikannya dan tomat, koreksi rasa..

Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini. Kandungan Lemak yang terdapata pada Ikan Mangut sebagian besar merupakan lemak tak jenuh yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Resep Mangut Kepala Manyung Bahan-bahan : Seperti diketahui, ikan merupakan salah satu makanan laut yang paling banyak dikonsumsi masyarakat. Dibandingkan dengan jenis makanan laut lainnya, ikan memang banyak di jual di pasaran dengan berbagai macam variasi. Mulai dari ikan air tawar hingga ikan yang berasal dari laut.

Saat buat Mangut Ikan Patin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mangut Ikan Patin agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Mangut Ikan Patin untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin, santan instan, bawang putih, bawang merah, lombok rawit (utuh), lombok ijo, tomat, sereh, daun salam, daun jeruk, laos, kencur, jahe, garam, penyedap, lada bubuk, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Mangut Ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 ikan patin, cuci bersih, tiriskan, sambil balur dengan sedikit garam. Kemudian digoreng.. , Siapkan semua bumbu iris. Tumis sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih.. , Setelah masak, tuang santan dan masukkan ikannya dan tomat, koreksi rasa.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana