Bagaimana buat Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi sedap

Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi. Resep Patin Bumbu Kuning by @tetep_indah. Lihat juga resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya! Resep Ikan patin kemangi bumbu kuning.

Nunggu ikan matang, haluskan bumbu halus (bisa diulek) Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi. Pengen masak ikan patin dengan cara yg beda, krn biasanya masak ikan patin di sop aja. Kali ini, saya mau coba goreng dulu.

Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi seperti berikut:

Anda butuhkan 1 ekor ikan patin potong jd 4 atau 5 bagian.
Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 3 buah Cabe merah.
Sediakan 3 buah kemiri, sangrai.
Ambil 1 ruas kunyit.
Ambil 1 buah tomat ukuran sedang.
Anda butuhkan 300 ml air.
Ambil Garam.
Sediakan Gula.
Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng utk menggoreng ikan dan menumis.
Siapkan Bumbu marinasi.
Ambil Air perasan jeruk nipis.
Sediakan 2 buah bawang putih.
Ambil 1 sdm ketumbar.
Sediakan Garam.
Sediakan Pelengkap.
Anda butuhkan 2 ikat daun Kemangi.
Anda butuhkan 5-7 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera).

Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil. Selain itu tentunya dengan membuat pepes ikan patin bumbu kuning kemangi ini akan menambah koleksi menu harian anda.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi.

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi

Haluskan bumbu marinasi, lalu masukan ikan yg sudah dicuci bersih, sisihkan.
Haluskan semua bahan seperti duo bawang, cabe, kemiri dan kunyit, sisihkan.
Ketika sdh cukup menyerap, Goreng ikan patin yg sdh di marinasi tadi hingga setengah kering/berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan air aduk2 sebentar hingga mendidih, masukan ikan patin goreng, aduk perlahan, jangan sampai ikan hancur yaa...! Lalu tambahkan garam dan gula, atur rasanya..
Masak ikan hingga menyerap, lalu masukan tomat yg sdh dipotong-potong, cabe rawit dan kemangi. Aduk perlahan sampai air surut..
Setelah airnya surut, angkat dan sajikan..

Ikan patin memiliki rasa yang khas serta lembut. Banyak hidangan aneka resep masakan yang terbuat dari bahan ikan patin, diantaranya ikan patin bakar, ikan patin goreng, pepes ikan patin, sop ikan patin, dsb. Aneka resep masakan ikan patin ini tentunya menambah koleksi hidangan menu harian anda. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ikan patin tersebut ditambah dengan beberapa bahan bumbu lainnya yang membuat masakan ikan patin bumbu kuning ini semakin lezat dan enak kala disantap.

Saat buat Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan patin potong jd 4 atau 5 bagian, bawang merah, bawang putih, Cabe merah, kemiri, sangrai, kunyit, tomat ukuran sedang, air, Garam, Gula, minyak goreng utk menggoreng ikan dan menumis, Bumbu marinasi, Air perasan jeruk nipis, bawang putih, ketumbar, Garam, Pelengkap, daun Kemangi, cabe rawit merah (atau sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bumbu marinasi, lalu masukan ikan yg sudah dicuci bersih, sisihkan. , Haluskan semua bahan seperti duo bawang, cabe, kemiri dan kunyit, sisihkan. , Ketika sdh cukup menyerap, Goreng ikan patin yg sdh di marinasi tadi hingga setengah kering/berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.. , Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan air aduk2 sebentar hingga mendidih, masukan ikan patin goreng, aduk perlahan, jangan sampai ikan hancur yaa...! Lalu tambahkan garam dan gula, atur rasanya.. , Masak ikan hingga menyerap, lalu masukan tomat yg sdh dipotong-potong, cabe rawit dan kemangi. Aduk perlahan sampai air surut.. , Setelah airnya surut, angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana