Bagaimana buat Patin Goreng Sambal Matah gurih

Patin Goreng Sambal Matah. Resep Patin Goreng Sambal Matah favorit. Hari Minggu kemarin pak suami ke pasar, beliin ikan patin sesuai titipan istrinya. Tapi ternyata kata beliau semua ikannya bau lumpur.

Patin Goreng Sambal Matah Lihat juga resep Gurame Goreng Sambal Matah enak lainnya! Bila sebut pasal ikan patin, pastinya terbayang keenakan sajian Patin Tempoyak yang menjadi 'signature' orang Pahang terutamanya di daerah Temerloh. Tapi jangan tak tahu, ikan patin segar ni macam-macam lagi kita boleh masak.

Menu sushi tei: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Patin Goreng Sambal Matah menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Patin Goreng Sambal Matah adalah:

  1. Sediakan 2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong2.
  2. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Ambil Minyak untuk menggoreng.
  4. Anda butuhkan Bumbu Yang Dihaluskan.
  5. Sediakan 2 ruas kunyit.
  6. Siapkan 2 ruas jahe.
  7. Sediakan 2 buah bawang putih.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Bahan Sambal Matah.
  10. Ambil 3 butir bawang merah.
  11. Ambil 2 buah cabai merah keriting.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuhkan 3 batang serai.
  14. Anda butuhkan 3 sdm air perasan lemon.

Salah satu resipi yang sedap giler adalah masak sambal cili padi. Lihat juga resep Lele crispy sambal matah enak lainnya! Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Patin Goreng Sambal Matah.

Petunjuk masak Patin Goreng Sambal Matah

  1. Cuci bersih ikan patin, terutama bagian kepala dan perut. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bumbu2 yang sudah dihaluskan. Diamkan min. 1 jam dalam lemari es.
  2. Goreng patin sampai benar2 matang, kalo setengah matang bau nya belum sama sekali hilang. Jadi harus yakin matang yaa 😊.
  3. Untuk membuat sambal matah, cuci semua bahan dengan air matang. Iris bawang merah, serai, cabai merah. Iris tipis daun jeruk (kalo aku digunting biar gampang). Lalu masukan ke mangkok..
  4. Beri perasan air jeruk lemon. Nah setelah ini kalo aku sambal matahnya dimasukan dulu ke kulkas biar dingin jadi tambah seger. Kalo engga jga ga pa2, sesuai selera ya mom.
  5. Taburkan sambal matah diatas patin goreng. Atau langsung dicocol di piring juga oke. Dijamin nambah nasi nya 😄.

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Sambal Matah Khas Bali: Setelah ikan didiamkan pada waktu yang sudah ditentukan sebelumnya. Kita akan letakan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalam wajan yang telah dipersiapkan sedikit saja dan tunggu hingga minyak panas. Setelah minyak panas, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna keemasan. Sambal matah bisa menjadi pilihan saat kamu bosan dengan sambal terasi. Dijamin akan menambah selera makan dengan aroma khas dari irisan bawang dan cabai.

Saat memasak Patin Goreng Sambal Matah banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Patin Goreng Sambal Matah agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Patin Goreng Sambal Matah agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Patin Goreng Sambal Matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan patin ukuran sedang, potong2, jeruk nipis, Minyak untuk menggoreng, Bumbu Yang Dihaluskan, kunyit, jahe, bawang putih, Garam, Bahan Sambal Matah, bawang merah, cabai merah keriting, daun jeruk, serai, air perasan lemon, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Patin Goreng Sambal Matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan patin, terutama bagian kepala dan perut. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bumbu2 yang sudah dihaluskan. Diamkan min. 1 jam dalam lemari es. , Goreng patin sampai benar2 matang, kalo setengah matang bau nya belum sama sekali hilang. Jadi harus yakin matang yaa 😊. , Untuk membuat sambal matah, cuci semua bahan dengan air matang. Iris bawang merah, serai, cabai merah. Iris tipis daun jeruk (kalo aku digunting biar gampang). Lalu masukan ke mangkok.. , Beri perasan air jeruk lemon. Nah setelah ini kalo aku sambal matahnya dimasukan dulu ke kulkas biar dingin jadi tambah seger. Kalo engga jga ga pa2, sesuai selera ya mom. , Taburkan sambal matah diatas patin goreng. Atau langsung dicocol di piring juga oke. Dijamin nambah nasi nya 😄. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Patin Goreng Sambal Matah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana