Resep: Ikan patin goreng kuah santan pedas gurih

Ikan patin goreng kuah santan pedas. Lihat juga resep Mangut ikan mujair / jair santan enak lainnya! Minggu ini Cookpad memberikan tantangan masak dengan bahan dasar ikan air tawar. Di daerah saya banyak jenis ikan air tawar, salah satunya ikan nila.

Ikan patin goreng kuah santan pedas Ini adalah Sup Favorit keluarga,cocok sekali disajikan ketika udara kurang bersahabat/ada anggota keluarga yang sedang terkena flu. Nah hidangan ini juga pas sekali untuk sajian menu sahur karena praktis & mudah. Resep selanjutnya adalah resep patin masak santan pedas.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Ikan patin goreng kuah santan pedas menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ikan patin goreng kuah santan pedas yaitu:

  1. Ambil 1/2 kg ikan patin, potong.
  2. Sediakan 1 sachet santan instan.
  3. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Ambil 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan Secukupnya garam, gula.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  8. Ambil 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
  10. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  11. Sediakan Bumbu geprek.
  12. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas.
  13. Ambil 2 batang serai.
  14. Sediakan Bumbu iris.
  15. Sediakan 2 tangkai daun bawang.
  16. Anda butuhkan 1 buah tomat.

Masakan ikan patin yang dimasak dengan santan berbumbu pedas yang dipadu dengan daun kemangi menjadikan masakan yang satu ini digemari masyarakat seluruh Indonesia dan layak untuk dicoba di rumah. Resep masakan ikan tuna asam pedas segar nikmat. Itulah bunda bahan bahan untuk bikin masakan pindang ikan gabus kuah merah sederhana. Perlu diketahui bahwa masakan ikan gabus pindang meranjat ini tidak pakai santan.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Ikan patin goreng kuah santan pedas.

Petunjuk masak Ikan patin goreng kuah santan pedas

  1. Cuci ikan patin, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, diamkan sebentar kemudian goreng.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, serai dan daun salam.
  3. Tuangkan air secukupnya, aduk sampai rata.
  4. Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, bumbui dengan gula garam, lalu masukkan tomat dan daun bawang.
  5. Tuang santan, aduk dan tes rasa. Ikan patin siap disantap.

Kalau di tempat mertua saya "Bandung", resep kothok ikan patin ini seringkali disebut ikan patin kuah santan pedas. Rasa pedas, gurih dan segarnya sangat pas. Apalagi kalau kuahnya diberi tambahan lombok hijau, cabai rawit setan dan juga tempe. Rasanya jadi semakin enak dan komplit karena penambahan cabai memberikan aroma dan rasa yang sedap. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda.

Saat memasak Ikan patin goreng kuah santan pedas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan patin goreng kuah santan pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Ikan patin goreng kuah santan pedas untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan patin goreng kuah santan pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan patin, potong, santan instan, jeruk nipis, daun salam, garam, gula, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, Bumbu geprek, lengkuas, serai, Bumbu iris, daun bawang, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan patin goreng kuah santan pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan patin, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, diamkan sebentar kemudian goreng. , Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, serai dan daun salam. , Tuangkan air secukupnya, aduk sampai rata. , Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, bumbui dengan gula garam, lalu masukkan tomat dan daun bawang. , Tuang santan, aduk dan tes rasa. Ikan patin siap disantap. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan patin goreng kuah santan pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana