Bagaimana buat Ikan Bakar sempurna
Ikan Bakar.
Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat memasak Ikan Bakar menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Ikan Bakar seperti berikut:
- Ambil 1 ekor ikan ukuran sedang (saya bawal putih 300gr).
- Ambil 1 buah jeruk kunci (1/2 jeruk nipis).
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan 1 sdt air asam jawa.
- Sediakan Bumbu halus (diblender).
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 2 buah cabe merah keriting.
- Ambil Bahan cocolan:.
- Siapkan 1/2 buah tomat (potong kecil).
- Sediakan 2 buah bawang merah (iris agak kasar).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt air jeruk kunci /jeruk nipis.
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Ikan Bakar.
Langkah-langkah memasak Ikan Bakar
- Lumuri ikan dengan air jeruk kunci. Lalu diamkan selama 15 menit..
- Bumbu olesan: Sambil menunggu ikan, tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu angkat dan campurkan dengan air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata..
- Setelah 15 menit, bilas ikan yang telah dilumuri jeruk nipis tadi. Lalu olesi dengan bumbu olesan dan bakar hingga matang sambil sesekali dibalik dan dioles berulang supaya bumbu meresap pada ikan..
- Campur semua bahan cocolan. Aduk rata dan siap disajikan bersama ikan bakar..
Saat buat Ikan Bakar banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Bakar agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat Ikan Bakar untuk memperoleh hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Bakar yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan ukuran sedang (saya bawal putih 300gr), jeruk kunci (1/2 jeruk nipis), kecap manis, air asam jawa, Bumbu halus (diblender), bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, cabe merah keriting, Bahan cocolan:, tomat (potong kecil), bawang merah (iris agak kasar), kecap manis, air jeruk kunci /jeruk nipis, cabe rawit (sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ikan Bakar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri ikan dengan air jeruk kunci. Lalu diamkan selama 15 menit.. , Bumbu olesan: Sambil menunggu ikan, tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu angkat dan campurkan dengan air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata.. , Setelah 15 menit, bilas ikan yang telah dilumuri jeruk nipis tadi. Lalu olesi dengan bumbu olesan dan bakar hingga matang sambil sesekali dibalik dan dioles berulang supaya bumbu meresap pada ikan.. , Campur semua bahan cocolan. Aduk rata dan siap disajikan bersama ikan bakar.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Bakar dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana