Cara membuat Lele Bakar Bumbu Kuning sempurna
Lele Bakar Bumbu Kuning.
Menu geprek bensu: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Lele Bakar Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Lele Bakar Bumbu Kuning seperti berikut:
- Ambil 3-4 ekor lele (potong-potong jadi 2).
- Ambil Air perasan jeruk nipis.
- Sediakan 1 batang serai (Geprek).
- Sediakan 1 Lembar daun salam.
- Ambil 1 Lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 125 ml santan (65 ml santan kara + air).
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Anda butuhkan 2 buah cabai merah besar.
- Ambil 4 buah cabai rawit.
- Anda butuhkan Secukupnya kunyit.
- Sediakan Secukupnya jahe.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Lele Bakar Bumbu Kuning.
Langkah-langkah buat Lele Bakar Bumbu Kuning
- Cuci bersih lele. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi sampai bersih..
- Uleg / blender bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk, daun salam, serai sampai harum.
- Tambahkan santan,gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil cicipi rasa sampai pas. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut dan kental lalu matikan kompor..
- Campur lele dengan bumbu kuning. Aduk rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam..
- Panaskan teflon. Bakar ikan lele diatasnya sambil diolesi sisa bumbu. Jangan terlalu sering dibalik. Bakar hingga matang dan sajikan bersama sambal serta lalapan..
Saat memasak Lele Bakar Bumbu Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lele Bakar Bumbu Kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat Lele Bakar Bumbu Kuning untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lele Bakar Bumbu Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan lele (potong-potong jadi 2), Air perasan jeruk nipis, serai (Geprek), daun salam, daun jeruk purut, santan (65 ml santan kara + air), garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai rawit, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Lele Bakar Bumbu Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih lele. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi sampai bersih.. , Uleg / blender bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk, daun salam, serai sampai harum. , Tambahkan santan,gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil cicipi rasa sampai pas. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut dan kental lalu matikan kompor.. , Campur lele dengan bumbu kuning. Aduk rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.. , Panaskan teflon. Bakar ikan lele diatasnya sambil diolesi sisa bumbu. Jangan terlalu sering dibalik. Bakar hingga matang dan sajikan bersama sambal serta lalapan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lele Bakar Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana