Resep: Pempek panggang ikan tenggiri sederhana

Pempek panggang ikan tenggiri. Aku hari ini makan pempek Palembang ikan tenggiri dari Pempek Nian Beli nya di instagram : @pempekniann Thank you for watching ♥ Support dengan like, comment and subscribe yaaaa xD Follow. Lihat juga resep Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) enak lainnya! Lihat juga resep Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) enak lainnya!

Pempek panggang ikan tenggiri Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?. Yuk baca semua resepnya sampai selesai. Terdapat berbagai jenis ikan yang dapat dijadikan aneka masakan lezat dari ikan laut.

Menu sarapan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Pempek panggang ikan tenggiri menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pempek panggang ikan tenggiri yaitu:

  1. Sediakan 250 gr daging ikan.
  2. Sediakan secukupnya Sagu.
  3. Ambil 2 sdm terigu.
  4. Ambil 1 butir telor putih tanpa kuning.
  5. Ambil 1 sdm bawang putih yg tlh halus.
  6. Siapkan 50 ml air panas.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Siapkan Secukupnya Kaldu jamur.
  9. Ambil secukupnya Gula pasir.
  10. Siapkan Cabe ijo halus.
  11. Ambil Udang kering halus / he bi.
  12. Siapkan Kecap maniz.

Salah satu ikan laut yang digemari masyarakat adalah ikan tenggiri. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya. Daging tenggiri memiliki cita rasa yang khas, empuk, lembut, dan bergizi. Pempek adalah makanan kesukaan keluarga kami.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Pempek panggang ikan tenggiri.

Cara masak Pempek panggang ikan tenggiri

  1. Larutkan sagu dan terigu 100gr aduk hingga merata masukkan garam..gula..kaldu jamur bawang putih koreksi rasa.
  2. Campur daging ikan ke bahan yg telah di larutkan aduk smp merata..masukkan sagu secara bertahap..hingga adonan tdk lengket..masukan telor lalu aduk adonan sambil scr bertahap masukan sagu hingga tdk lengket.
  3. Bentuk2 adonan bulat lalu pipihkan..panggang adonan hingga matang belah tangah dan masukan cabe.udang kering..kecap.
  4. Selamat mencoba 😉.

Sedikit cerita nih, dulu sebelum menikah, aku gak bisa buat pempek ikan yang lembut. Waktu itu di daerah kami ada yang ngadain kursus buat pempek, jadi ikutan deh. Jadi sekarang sudah bisa buat pempek lembut+rasanya ha. Belakangan yang membuat penasaran adalah membuat pempek panggang ini. Konsepnya terbilang mirip, hanya saja adonan pempek dari ikan tenggiri yang telah dibentuk bulat dan pipih akan menjalani proses pemanggangan ketimbang penggorengan.

Saat masak Pempek panggang ikan tenggiri banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pempek panggang ikan tenggiri agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Pempek panggang ikan tenggiri agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek panggang ikan tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging ikan, Sagu, terigu, telor putih tanpa kuning, bawang putih yg tlh halus, air panas, Garam, Kaldu jamur, Gula pasir, Cabe ijo halus, Udang kering halus / he bi, Kecap maniz, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek panggang ikan tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Larutkan sagu dan terigu 100gr aduk hingga merata masukkan garam..gula..kaldu jamur bawang putih koreksi rasa. , Campur daging ikan ke bahan yg telah di larutkan aduk smp merata..masukkan sagu secara bertahap..hingga adonan tdk lengket..masukan telor lalu aduk adonan sambil scr bertahap masukan sagu hingga tdk lengket. , Bentuk2 adonan bulat lalu pipihkan..panggang adonan hingga matang belah tangah dan masukan cabe.udang kering..kecap. , Selamat mencoba 😉. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek panggang ikan tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana