Bagaimana masak Otak otak panggang Tenggiri sederhana

Otak otak panggang Tenggiri. Lihat juga resep OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri enak lainnya! Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang. Divideo ini yang bikin Mama yaa soo pasti topcer :).

Otak otak panggang Tenggiri Dipasar saya lihat ada ikan tenggiri awalnya bingung mau buat apa, akhirnya saya buat otak otak kesukaan keluarga saya. Dan inilah hasilnya semoga suka yah 😊 Resep Otak otak panggang Tenggiri. Tips: - Proses bahan dalam food processor hingga halus dan putih.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Otak otak panggang Tenggiri menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Otak otak panggang Tenggiri yaitu:

  1. Anda butuhkan 170 gr daging ikan tenggiri.
  2. Sediakan 75 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 1 butir putih telur.
  4. Siapkan 50-80 ml air es.
  5. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara.
  6. Ambil 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Anda butuhkan 3 batang daun bawang, iris.
  9. Ambil Garam.
  10. Ambil Gula.
  11. Siapkan Kaldu bubuk.
  12. Ambil Daun pisang utk membungkus.

Tepung tidak dimasukkan dari awal proses agar adonan ikan kenyal dulu. Lihat juga resep Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco enak lainnya! Mencicipi otak otak (Foto : Instagram @foodlikeid) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara membuat otak otak yang bisa dikreasikan di rumah. Makanan yang terbuat dari bahan utama ikan ini terasa gurih dan lezat.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Otak otak panggang Tenggiri.

Petunjuk memasak Otak otak panggang Tenggiri

  1. Giling daging ikan tenggiri, lalu campurkan air es, aduk. Kemudian masukan putih telur, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk sedikit, daun bawang dan santan kara, aduk rata..
  2. Masukan tepung tapioka kedalam adonan ikan secara bertahap sampai habis sambil aduk rata. Jika ingin adonan lebih encer, bs tambahkan air..
  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu bungkus adonan otak otak sampai habis..
  4. Panggang dengan api jangan terlalu besar, agar matang sempurna..
  5. Otak otak siap disantap dengan sambal kacang.

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. Panaskan pemanggang, taruh otak-otak di atasnya, panggang otak-otak di atas api kecil sambil dibalik-balik hingga matang dan daunnya agak kering, angkat. Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat.

Saat buat Otak otak panggang Tenggiri banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Otak otak panggang Tenggiri agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Otak otak panggang Tenggiri agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Otak otak panggang Tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging ikan tenggiri, tepung tapioka, putih telur, air es, santan kara, bawang merah, bawang putih, daun bawang, iris, Garam, Gula, Kaldu bubuk, Daun pisang utk membungkus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Otak otak panggang Tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Giling daging ikan tenggiri, lalu campurkan air es, aduk. Kemudian masukan putih telur, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk sedikit, daun bawang dan santan kara, aduk rata.. , Masukan tepung tapioka kedalam adonan ikan secara bertahap sampai habis sambil aduk rata. Jika ingin adonan lebih encer, bs tambahkan air.. , Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu bungkus adonan otak otak sampai habis.. , Panggang dengan api jangan terlalu besar, agar matang sempurna.. , Otak otak siap disantap dengan sambal kacang. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Otak otak panggang Tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana