Cara memasak Kembung Bakar Padang lezat
Kembung Bakar Padang.
Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Kembung Bakar Padang menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kembung Bakar Padang seperti berikut:
- Anda butuhkan 6 ekor ikan kembung.
- Ambil 2 batang sereh.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit muda, iris halus.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 100 ml santan kental.
- Siapkan 2 gelas air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 6 buah cabe merah keriting (saya skip).
- Siapkan 20 buah cabe rawit (sya skip).
- Anda butuhkan Sejempol kunyit.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Kembung Bakar Padang.
Cara masak Kembung Bakar Padang
- Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
- Masak santan, air, bumbu, daun dan bumbu halus. Godog bumbu agak lama sampai bau langu hilang dan bumbu matang.
- Masak ikan kembung, tambahkan garam dan gula.
- Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jangan dibolak balik spy ikan tdk hancur, cukup 1x balik.
- Bakar ikan, saya pakai teflon sj. Akan lebih enak bakar pakai kayu spy ada wangi asap nya.
Saat buat Kembung Bakar Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kembung Bakar Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips memasak Kembung Bakar Padang untuk memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kembung Bakar Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan kembung, sereh, daun jeruk, daun kunyit muda, iris halus, jeruk nipis, santan kental, air, Garam, gula, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting (saya skip), cabe rawit (sya skip), kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kembung Bakar Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan. , Masak santan, air, bumbu, daun dan bumbu halus. Godog bumbu agak lama sampai bau langu hilang dan bumbu matang. , Masak ikan kembung, tambahkan garam dan gula. , Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jangan dibolak balik spy ikan tdk hancur, cukup 1x balik. , Bakar ikan, saya pakai teflon sj. Akan lebih enak bakar pakai kayu spy ada wangi asap nya. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kembung Bakar Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana