Cara bikin Ikan bakar bumbu hitam ala makasar enak

Ikan bakar bumbu hitam ala makasar. Paling enak menggunakan ikan lamuru atau ikan yang ga lengket pada saat di bakar. Resep Ikan bakar bumbu hitam ala makasar. Jadi waktu akhir taun kemaren ikut suami dinas selama sebulan di makasar,trus kita diajak sama sodara yang tinggal di sana makan di rm.ikan bakar gitu.tempatnya sih sederhana tapi masyaallah rasanya luar biasa.ikan bakar rica dan ikan bakar bumbu.

Ikan bakar bumbu hitam ala makasar Kukus fillet ikan hingga matang, kemudian tunggu sampai dingin dan suwir-suwir. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan daun kemangi. Masukkan ikan suwir ke dalam tumisan bumbu halus, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Ikan bakar bumbu hitam ala makasar menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan bakar bumbu hitam ala makasar seperti berikut:

  1. Siapkan 700 gram Ikan kue.
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan Minyak untuk menumis.
  4. Siapkan Bumbu bakaran tumis.
  5. Anda butuhkan 4 siung Bawang putih.
  6. Anda butuhkan 2 siung bawang merah.
  7. Ambil 1 cm jahe.
  8. Anda butuhkan 1 ruas kunyit bakar.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Anda butuhkan Bumbu hitam.
  11. Ambil 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Ambil 7 bh cabe rawit.
  14. Siapkan 2 bh cabai merah.
  15. Sediakan 2 sdm gula merah sisir.
  16. Anda butuhkan 2 sdm air asam jawa.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Anda butuhkan secukupnya Kaldu jamur.
  19. Anda butuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.

Masak hingga air menyusut dan ikan cukup. Yang membuatnya lebih spesial, ada sambal khusus yang menyertai masakan khas Indonesia (tradisional) berikut ini. COM, SLAWI - Ikan dan Ayam bakar, menjadi menu makanan favorit untuk sebagian masyarakat. Menu selanjutnya yang dicoba yakni mie bakar siram seafood.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana buat Ikan bakar bumbu hitam ala makasar.

Langkah-langkah membuat Ikan bakar bumbu hitam ala makasar

  1. Cuci bersih ikan tambahkan perasan jeruk nipis lalu oleskan bumbu bakaran yang sudah ditumis sampai merata.diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap.lalu bakar ikan sampai matang.
  2. Sambil menunggu ikan matang panaskan minyak lalu tumis bumbu hitamya..
  3. Setelah ikan matang tambahkan bumbu hitam ke atas ikan..sajikan dengan nasi panas👌👌.

Dengan bara arang kayu yang membara dari jarak yang tepat maka ikan bakar akan enak sempurna. Sisik ikan melindungi ikan agar tidak hangus, di samping juga membuat daging ikannya tetap lembab (moist) di dalam. Resep & Cara Membuat Ikan Bakar Sambal Cobek Tomat. Rahasia kelezatan ikan bakar khas Makasar terletak pada kesegaran ikan lautnya. Ikan yang dibakar tanpa bumbu rasanya justru gurih enak.

Saat memasak Ikan bakar bumbu hitam ala makasar banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan bakar bumbu hitam ala makasar agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Ikan bakar bumbu hitam ala makasar untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan bakar bumbu hitam ala makasar yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan kue, jeruk nipis, Minyak untuk menumis, Bumbu bakaran tumis, Bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit bakar, Garam, Bumbu hitam, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabai merah, gula merah sisir, air asam jawa, Garam, Kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan bakar bumbu hitam ala makasar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan tambahkan perasan jeruk nipis lalu oleskan bumbu bakaran yang sudah ditumis sampai merata.diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap.lalu bakar ikan sampai matang. , Sambil menunggu ikan matang panaskan minyak lalu tumis bumbu hitamya.. , Setelah ikan matang tambahkan bumbu hitam ke atas ikan..sajikan dengan nasi panas👌👌. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan bakar bumbu hitam ala makasar dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana