Resep: Ikan lempah kuning pakai nanas lezat

Ikan lempah kuning pakai nanas. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Ikan lempah kuning pakai nanas Ikan lempah kuning pakai nanas. ikan kue/kerisi/ciu, nanas, bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, kemiri, laos diastuti adjam. Ceritanya lagi pengen banget ni bun,. disini saya gak pake bawang putih sama bawang merah y bun Lilis. Pengen masak ikan tapi ga digoreng dan seger ya lempah kuning ini.

Menu sarapan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat buat Ikan lempah kuning pakai nanas menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ikan lempah kuning pakai nanas yaitu:

  1. Siapkan 1 kg ikan kue/kerisi/ciu.
  2. Anda butuhkan 1 butir nanas.
  3. Sediakan 6 bawang merah.
  4. Ambil 4 bawang putih.
  5. Ambil 5 butir cabe besar.
  6. Ambil 35 butir cabe rawit.
  7. Siapkan 1 butir kemiri.
  8. Anda butuhkan sejempol laos.
  9. Anda butuhkan 4 cm kunyit.
  10. Siapkan terasi dan sedikit asam jawa.
  11. Ambil secukupnya Garam,gula,penyedap.
  12. Ambil secukupnya air.

Dulu pernah ke bangka dan disuguhin masakan ini enak. Tp masakan aq ini kunyit nya kurang kuning dan cabe kebanyakan jadi seperti masakan asam padeh padang tapi ada nanas. Ikan yg dipake coba ikan baronang tapi terlalu dikit dagingnya Resep Lempah kuning Ikan Tenggiri Nanas. Ini seperti lempah kuning bangka yang biasa nya, cuma kebanyakan doyan yang pakai nanas asam n manis nanas bikin seger.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Ikan lempah kuning pakai nanas.

Cara buat Ikan lempah kuning pakai nanas

  1. Bersihkan ikan dan nanas,cuci bersih.
  2. Haluskan laos,kunyit,bamer,baput,cabe besar,cabe kecil,kemiri..
  3. Campur air dengan bumbu yang dihaluskan,masukan garam,penyedap,daun salam,terasi,asam jawa.masak sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan nanas masak sbntr lalu masukan ikan,tambahkan gula..masak sampai mendidih..kemudian tes rasa...

Masakan berkuah kuning yang pedas, asam dan segar dimana di dalamnya ikan yang masih fresh dipadukan dengan potongan nanas. Lezatnya lempah kuning dari pulau Bangka ini hanya menggunakan bumbu. bahan bahan -nanas -ikan tenggiri -cabe -terasi -bawag merah bawang putih - kemiri -kunyit -lengkoas -gula -asam -air -penyedap rasa -garam Makanan khas bangka yg tidak mengandung minyak. Rasanya asam segar, cocok untuk seafood maupun protein lainnya. Tidak sulit memasak lempah kuning nanas atau gagnan ketarap. Eddrian yang aktif bermain media sosial lewat akun instagram @eddriantjhia bebesar hati memberikan resep lempah kuning nanas agar dapat dipraktikkan di rumah.

Saat memasak Ikan lempah kuning pakai nanas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan lempah kuning pakai nanas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Ikan lempah kuning pakai nanas agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan lempah kuning pakai nanas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan kue/kerisi/ciu, nanas, bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, kemiri, laos, kunyit, terasi dan sedikit asam jawa, Garam,gula,penyedap, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan lempah kuning pakai nanas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan dan nanas,cuci bersih. , Haluskan laos,kunyit,bamer,baput,cabe besar,cabe kecil,kemiri.. , Campur air dengan bumbu yang dihaluskan,masukan garam,penyedap,daun salam,terasi,asam jawa.masak sampai mendidih. , Setelah mendidih masukan nanas masak sbntr lalu masukan ikan,tambahkan gula..masak sampai mendidih..kemudian tes rasa... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan lempah kuning pakai nanas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana