Resep: Sate Lilit Ikan Tenggiri gurih

Sate Lilit Ikan Tenggiri. Susi Pudjiastuti berbagi resep sate lilit ikan tenggiri. Susi memasak ditemani Ridho dan Kaka Slank. Ketika memasak sate lilit, Susi lebih suka menggunakan parutan kelapa muda supaya tidak terasa seratnya.

Ketika memasak sate lilit, Susi lebih suka menggunakan parutan kelapa muda supaya tidak terasa seratnya. Lihat juga resep Sate Lilit Ikan Tenggiri enak lainnya! Lihat juga resep Sate Lilit Ikan Tenggiri enak lainnya!

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sate Lilit Ikan Tenggiri yaitu:

Ambil 250 gr daging ikan tenggiri.
Ambil 100 gr kelapa parut.
Sediakan Putih telur dr 1 butir telur.
Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
Siapkan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris halus.
Ambil 1 sdm santan instan.
Ambil 1/3 sdt garam.
Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Anda butuhkan 1/4 sdt gula.
Anda butuhkan 12 buah sereh, kupas, geprek sedikit bagian akarnya.
Siapkan Bumbu Halus.
Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
Ambil 1 btr kemiri.
Sediakan 1 ruas jari besar kencur.
Sediakan 1 ruas jari kunyit.
Anda butuhkan 1/3 sdt terasi.
Ambil Bahan Pelengkap.
Siapkan Sambal Matah, ada di resep ikan kuwe bakar saya.

Biasanya sate lilit itu pakai kelapa parut. Karena suamiku tidak suka sate lilit dengan kelapa parut, jadi aku buat sate lilit ini spesial buat suami, tanpa kelapa parut. Sate Lilit Ikan Tenggiri Khas Bali. Cita rasa khas Bali di dapur sendiri, Kali kedua buat resep ini dan Alhamdulillah suami selalu suka.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Sate Lilit Ikan Tenggiri.

Petunjuk masak Sate Lilit Ikan Tenggiri

Bumbu halus: haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, sisihkan.
Satukan semua bahan sate lilit dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis, kemudian aduk rata. NOTE: resep asli tdk pakai tepung tapioka dan putih telur, namun saya menambahkan krn kelapa parut yg saya pakai agak banyak jumlahnya. Jadi saya tambahkan tepung tapioka dan putih telur agar adonanny rekat dan tdk mudah hancur.
Siapkan batang sereh, sebelum digeprek basahi dulu batang sereh spy tdk mudah gosong ketika di bakar. Mulai kepal2kan adonan sate ke bagian bonggol batang sereh..
Panggang dg menggunakan bakaran arang atau dg wajan teflon. Olesi wajan dg sedikit minyak jika pakai wajan teflon, gunakan api kecil cenderung sedang, bolak balik terus sampai seluruh sate matang. Hati2 hancur yaa..
Angkat jika sate sdh terasa kenyal semua, tanda sdh matang. Sajikan hangat dg sambal matah..

Dan sate lilitnya kegendutan ukuran nya ???? Source. Campur ikan tenggiri dan ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur, dan terakhir masukkan tumisan bumbu. Bentuk sate dan lilitkan ke batang serai. Panggang dengan api kecil sampai seluruh bagian sate matang sempurna. Demikian cara membuat sate lilit, makanan khas Bali yang enak.

Saat masak Sate Lilit Ikan Tenggiri banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sate Lilit Ikan Tenggiri agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Sate Lilit Ikan Tenggiri untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sate Lilit Ikan Tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan daging ikan tenggiri, kelapa parut, Putih telur dr 1 butir telur, tepung tapioka, daun jeruk, buang tulang daun, iris halus, santan instan, garam, kaldu jamur, gula, sereh, kupas, geprek sedikit bagian akarnya, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, besar kencur, kunyit, terasi, Bahan Pelengkap, Sambal Matah, ada di resep ikan kuwe bakar saya, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara masak Sate Lilit Ikan Tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bumbu halus: haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, sisihkan. , Satukan semua bahan sate lilit dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis, kemudian aduk rata. NOTE: resep asli tdk pakai tepung tapioka dan putih telur, namun saya menambahkan krn kelapa parut yg saya pakai agak banyak jumlahnya. Jadi saya tambahkan tepung tapioka dan putih telur agar adonanny rekat dan tdk mudah hancur. , Siapkan batang sereh, sebelum digeprek basahi dulu batang sereh spy tdk mudah gosong ketika di bakar. Mulai kepal2kan adonan sate ke bagian bonggol batang sereh.. , Panggang dg menggunakan bakaran arang atau dg wajan teflon. Olesi wajan dg sedikit minyak jika pakai wajan teflon, gunakan api kecil cenderung sedang, bolak balik terus sampai seluruh sate matang. Hati2 hancur yaa.. , Angkat jika sate sdh terasa kenyal semua, tanda sdh matang. Sajikan hangat dg sambal matah.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Lilit Ikan Tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana