Cara membuat Gulai Kepala buntut ikan kuwe lezat

Gulai Kepala buntut ikan kuwe. Resep Gulai Kepala buntut ikan kuwe. Ini pertama kali bikin gulai sendiri. Lihat juga resep Gulai ikan kuwe (rambeu) enak lainnya!

Gulai Kepala buntut ikan kuwe Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk Tambahkan santan dan air, aduk jgn sampai santan nya pecah, masak hingga mendidih tambahkan lada, garam, gula. Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya! Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Sumatera Barat adalah penggunaan asam kandis dan daun ruku-ruku yang memiliki rasa dan aroma mirip daun kemangi.

Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Gulai Kepala buntut ikan kuwe menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Kepala buntut ikan kuwe seperti berikut:

  1. Ambil Kepala dan ekor ikan kuwe dikaaih peresan jeruk nipis kira2 30m.
  2. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  3. Ambil 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 bawang putih.
  5. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  6. Anda butuhkan 3 biji kemiri.
  7. Siapkan cabe jika mau pedas.
  8. Sediakan Bumbu Keprek.
  9. Sediakan 1 sereh.
  10. Siapkan 1 cm laos.
  11. Anda butuhkan 1 cm jahe.
  12. Ambil 1 daun salam.
  13. Sediakan 2 daun jeruk.
  14. Siapkan tomat ijo 3 ato tomat merah.
  15. Anda butuhkan cabe rawit utuh jika suka pedes.
  16. Anda butuhkan gula garam untuk penyedap.

Namun semua kembali ke selera masing-masing kalau sudah masak resep gulai ikan kakap sendiri di rumah. Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lain. Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa lebih 'enteng'. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Saya minta ikan kuwenya di fillet dan kepalanya yang besar akan saya buat gulai kepala ikan seperti yang biasa di jual di resto Padang.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Gulai Kepala buntut ikan kuwe.

Langkah-langkah buat Gulai Kepala buntut ikan kuwe

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah iti masukkan bumbu keprek..
  2. Masukkan air masak sampai mendidih. Baru masukkan ikan. Setelah mendidih dan aga berkurang..
  3. Masukkan tomat dan cabai rawit..
  4. Masukkan gul garam. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Thank's for watching!!!???????? Follow juga IG. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.

Saat buat Gulai Kepala buntut ikan kuwe banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Kepala buntut ikan kuwe agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Gulai Kepala buntut ikan kuwe untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Kepala buntut ikan kuwe yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Kepala dan ekor ikan kuwe dikaaih peresan jeruk nipis kira2 30m, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe jika mau pedas, Bumbu Keprek, sereh, laos, jahe, daun salam, daun jeruk, tomat ijo 3 ato tomat merah, cabe rawit utuh jika suka pedes, gula garam untuk penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai Kepala buntut ikan kuwe, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah iti masukkan bumbu keprek.. , Masukkan air masak sampai mendidih. Baru masukkan ikan. Setelah mendidih dan aga berkurang.. , Masukkan tomat dan cabai rawit.. , Masukkan gul garam. Koreksi rasa. Siap disajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Kepala buntut ikan kuwe dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana