Resep: Gulai kepala ikan kue sempurna

Gulai kepala ikan kue. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.

Gulai kepala ikan kue Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan rawit merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu yg telah. Lumuri kepala ikan dengan garam dan air jeruk.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Gulai kepala ikan kue menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Gulai kepala ikan kue adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kepala ikan kue (belah 2).
  2. Siapkan 10 buah Cabe keriting dan 5 buah rawit merah (sesuai selera).
  3. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  6. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 2 buah kemiri.
  8. Ambil 1 bungkus santar kara.
  9. Sediakan 1 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1 batang serai.
  11. Siapkan 2 buah jeruk nipis (kecil).
  12. Ambil 5 lembat daun jeruk (sesuai selera).
  13. Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.
  14. Anda butuhkan secukupnya Air.

Masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan tomat. Masukkan santan, garam, dan gula, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan kepala ikan dan rawit utuh. Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya!

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Gulai kepala ikan kue.

Cara membuat Gulai kepala ikan kue

  1. Cuci bersih kepala ikan kue, taburi jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan kurang lebih 5-10 menit. (Setelah itu saya cuci kembali).
  2. Siapkan bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan rawit merah, kunyit, jahe, dan kemiri..
  3. Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu yg telah dihaluskan, masukan batang serai dan daun salam. Masak hingga harum. Masukan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga bumbu matang..
  4. Masukan air kedalam bumbu yg telah matang. Tunggu hingga air mendidih kemudian masukan kepala ikan kue. Masukan daun jeruk. Masak hingga ikan matang..
  5. Jangan lupa tes rasa dan gulai ikan siap dihidangkan dengan nasi panas..

Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Sumatera Barat adalah penggunaan asam kandis dan daun ruku-ruku yang memiliki rasa dan aroma mirip daun kemangi. Namun semua kembali ke selera masing-masing kalau sudah masak resep gulai ikan kakap sendiri di rumah. Kue kembang goyang is traditional snack from Indonesia. If it is translated into English, the word 'kembang goyang' means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.

Saat buat Gulai kepala ikan kue banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gulai kepala ikan kue agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Gulai kepala ikan kue untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai kepala ikan kue yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan kepala ikan kue (belah 2), Cabe keriting dan 5 buah rawit merah (sesuai selera), bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, santar kara, daun salam, serai, jeruk nipis (kecil), lembat daun jeruk (sesuai selera), Garam, gula dan penyedap rasa, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai kepala ikan kue, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepala ikan kue, taburi jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan kurang lebih 5-10 menit. (Setelah itu saya cuci kembali). , Siapkan bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan rawit merah, kunyit, jahe, dan kemiri.. , Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu yg telah dihaluskan, masukan batang serai dan daun salam. Masak hingga harum. Masukan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga bumbu matang.. , Masukan air kedalam bumbu yg telah matang. Tunggu hingga air mendidih kemudian masukan kepala ikan kue. Masukan daun jeruk. Masak hingga ikan matang.. , Jangan lupa tes rasa dan gulai ikan siap dihidangkan dengan nasi panas.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai kepala ikan kue dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana