Bagaimana bikin Gulai ikan kuwe (tanpa santan) lezat
Gulai ikan kuwe (tanpa santan). Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang enak lainnya! Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.
GULAI IKAN MAS KACANG PANJANG II PANGEK IKAN AME JO KACANG PANJANG SOLOK SELATAN SUMBAR.
Anda bisa memasak gulai ikan dengan santan atau tanpa santan.
BACA JUGA: Cara Membuat Chicken Katsu Jepang, Pakai Resep Spesial Rasa Mirip di Restoran.
Menu masakan harian: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat masak Gulai ikan kuwe (tanpa santan) menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Gulai ikan kuwe (tanpa santan) yaitu:
- Siapkan 1 ekor ikan kue kira2 mungkin 1 kg lebih ya (saya lupa nimbang).
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Anda butuhkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 tomat.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 10 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe rawit (buat utuhan).
- Siapkan 3 batang bawang daun.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (buat baluran ikan).
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Siapkan 1 buah asam jawa.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap ayam.
- Anda butuhkan secukupnya Air.
Anda bisa menggunakan ikan kakap, kerapu, mas, dan lainnya. Dagingnya empuk, dan memiliki rasa pedas, manis, dan asam. Jika tertarik mencicipi gulai ikan, Anda bisa. Gulai ikan kuwe (tanpa santan) Elva Muchtar.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Gulai ikan kuwe (tanpa santan).
Langkah-langkah memasak Gulai ikan kuwe (tanpa santan)
- Potong2 ikan sesuai selera lalu baluri dengen jeruk nipis sisihkan.
- Ulek semua bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, tumbar ulek sampai halus / blender.
- Cuci bersih ikan tadi.
- Siapkan wajan lalu kasih minyak secukupnya lalu masukan bumbu halus lalu masak sampai matang biar gak bau langu.
- Setelah matang lalu masukan ikan aduk2 bentar lalu masukan air (air di kira2 aja ya sampai ikan nya terendam) saya lupa tadi gak nakar.
- Biarkan sampai meletup2 lalu masukan potongan tomat, cabe rawit utuh dan bawang daun aduk2 beri asam dan bumbu2 gula, garam, merica, penyedap rasa (icipi rasa bila sudah pas dan sudah matang boleh di angkat) selamat mencoba 👍🏻.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Cara membuat bumbu gulai rumahan, dengan atau tanpa santan. Rasa dan kepekatan kuahnya hampir sama, hanya lebih bening jika dibandingkan santan.
Saat masak Gulai ikan kuwe (tanpa santan) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai ikan kuwe (tanpa santan) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara masak Gulai ikan kuwe (tanpa santan) agar memperoleh hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan kuwe (tanpa santan) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan kue kira2 mungkin 1 kg lebih ya (saya lupa nimbang), bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, tomat, kunyit, ketumbar, merica, cabe rawit, cabe rawit (buat utuhan), bawang daun, jeruk nipis (buat baluran ikan), Minyak, asam jawa, Garam, gula, penyedap ayam, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gulai ikan kuwe (tanpa santan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 ikan sesuai selera lalu baluri dengen jeruk nipis sisihkan. , Ulek semua bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, tumbar ulek sampai halus / blender. , Cuci bersih ikan tadi. , Siapkan wajan lalu kasih minyak secukupnya lalu masukan bumbu halus lalu masak sampai matang biar gak bau langu. , Setelah matang lalu masukan ikan aduk2 bentar lalu masukan air (air di kira2 aja ya sampai ikan nya terendam) saya lupa tadi gak nakar. , Biarkan sampai meletup2 lalu masukan potongan tomat, cabe rawit utuh dan bawang daun aduk2 beri asam dan bumbu2 gula, garam, merica, penyedap rasa (icipi rasa bila sudah pas dan sudah matang boleh di angkat) selamat mencoba 👍🏻. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan kuwe (tanpa santan) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana