Bagaimana masak Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka lengkap

Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka. Lihat juga resep Lempah kuning nanas ikan kuwe (resep mertua dari bangka) enak lainnya! Lempah Kuning adalah makanan khas bangka. Biasanya berbahan dasar ikan, tetapi seringpula diganti dgn ayam atau daging sapi atau tulang sapi.

Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka Lihat juga resep Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka enak lainnya! Hmmmm seger-pedes-asem-uenaaakk hihi.tanpa babibu langsung cek aja ya resepnya. no more words can say lah :p Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung - Masakan khas nusantara dari dataran Bangka Belitung yang begitu sedap dan nikmat sekali jika dihidangkan sebagai lauk pauk pendamping nasi putih hangat adalah lempah kuning. Lempah kuning dari pulau Bangka ini sama lezatnya dengan bumbu yang sangat sederhana serta pasti ada di dapur anda.

Menu sarapan sehat: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat buat Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka seperti berikut:

  1. Ambil 1 kg Kepala Ikan Kuwe.
  2. Ambil 5 Cabe Merah.
  3. Anda butuhkan 15 Cabe Rawit Merah.
  4. Anda butuhkan 5 Bawang Merah.
  5. Anda butuhkan 4 Bawang Putih.
  6. Sediakan 4 cm Kunyit.
  7. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  8. Anda butuhkan 1 sdm Terasi.
  9. Sediakan 500 ml Air.

Di blog ini saya telah menulis banyak sekali varian masakan ikan atau seafood berkuah yang memiliki cita rasa nano-nano , terus terang jenis masakan seperti ini memang menjadi favorit saya. Haluskan Bawang, cabe, kunyit, terasi (sisihkan). Sekedar informasi, warung Bang Agoes ini menyediakan berbagai menu makanan khas Bangka mulai dari lempah kuning, lempah darat, aneka tumis, dan ada juga berbagai menu ayam. Lempah kuning atau lempah nanas memiliki kuah berwarna kuning dengan potongan nanas.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka.

Cara memasak Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka

  1. Haluskan Bawang, cabe, kunyit, terasi (sisihkan).
  2. Ambil panci uk sedang masukkan air 500ml dan bumbu yg sudah dihaluskan kemudian masukkan asam jawa..
  3. Setelah itu rebus hingga mendidih sekitar 1 menitan masukkan garam, gula, dan penyedap rasa..
  4. Terakhir masukkan kepala ikan, masak kira" 5 menitan...

Lempah ini menggunakan ikan kakap merah atau tenggiri sebagai bahan dasarnya, dapat pula diganti dengan daging sapi. Ada pula lempah daret yang berbahan dasar umbi dan sayuran dengan kuah rempah. Lalu ada lempah kulat yang terbuat dari kulat/jamur khas Bangka. Lempah kuning bagi masyarakat Bangka, umum digunakan sebagai lauk makan bersama nasi. Dan lebih enak ditambah sambel terasi lengkap dengan lalapan.

Saat masak Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka agar memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Kepala Ikan Kuwe, Cabe Merah, Cabe Rawit Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, asam jawa, Terasi, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan Bawang, cabe, kunyit, terasi (sisihkan). , Ambil panci uk sedang masukkan air 500ml dan bumbu yg sudah dihaluskan kemudian masukkan asam jawa.. , Setelah itu rebus hingga mendidih sekitar 1 menitan masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.. , Terakhir masukkan kepala ikan, masak kira" 5 menitan... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lempah Kuning Kepala Ikan Kuwe Khas Bangka dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana