Resep: Pesmol Kembung enak
Pesmol Kembung. Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya! Sebenarnya kurang tau apa ikan ini termasuk kembung apa tidak, kalo dari segi bentuk agak mirip, tapi ukurannya lebih besar, kalo ingat ikan selar, versi besarnya mungkin ini, tapi apapunlah, yg pasti kalo udah masuk kuali rasanya udah enak aja 😄 Via Vie (Dapur Bunda) Pesmol ikan mas. resep pesmol kembung, resep ikan kembung bumbu pesmol, resep ikan kembung pesmol pedas, buat pesmol ikan kembung, cara buat pesmol ikan kembung, resep masak ikan pesmol kembung, Pesmol ikan kembung Sebenarnya kurang tau apa ikan ini termasuk kembung apa tidak, kalo dari segi bentuk agak mirip, tapi ukurannya lebih besar, kalo ingat ikan selar, versi besarnya mungkin ini, tapi apapunlah, yg pasti kalo udah masuk kuali rasanya udah enak aja 😄 Bahan : Ikan kembung Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Kunyit Tomat Cabe merah Cabe rawit Daun salam Serai Garam, gula, lada bubuk Cuka Selamat mencoba Ig : wienmua. Hai guys kali aku mau masak pesmol ikan kembung yang simpel tapi enak Bahan - bahan : - ikan kembung - daun kemangi - tomat - cabe merah - salam - sereh - daun jeruk - garam - gula Bumbu halus.
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Pesmol biasanya ditemukan di berbagai sajian kuliner yang berasal dari Jawa Barat.
Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Pesmol Kembung menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Pesmol Kembung seperti berikut:
- Anda butuhkan 4 ekor ikan kembung.
- Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 5 buah cabai rawit utuh.
- Ambil 2 batang daun bawang iris.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daum salam.
Salah satu yang mencirikan asal masakan ini adalah rasanya yang unik dan kaya dikarenakan perpaduan antara rasa manis, asam, pedas dan gurih. Bumbu pesmol ini cukup populer di kawasan Sunda dan betawi sehingga sering dijadikan bumbu wajib untuk mengolah ikan. Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila, dan udang. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Pesmol Kembung.
Petunjuk masak Pesmol Kembung
- Bersihkan ikan,lalu beri perasan jeruk dan garam secukupnya, diamkan 10 menit lalu bilas dan goreng ikan hingga matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan serai dan salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk..
- Saat bumbu sudah matang, masukkan cabai dan daun bawang. Koreksi rasa, lalu masukkan ikan. Aduk rata. Matikan api dan sajikan..
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak dan Sedap Cara Membuat Ikan Kembung Goreng: Hal pertama yang bida dilakukan terlebih dahulu sebelum menggoreng ikan kembung, sebaiknya ikan kembung dicuci terlebih dahulu.
Saat memasak Pesmol Kembung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pesmol Kembung agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Pesmol Kembung agar mendapatkan hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pesmol Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan kembung, jeruk nipis, cabai rawit utuh, daun bawang iris, garam, lada, kaldu bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, serai, daum salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Pesmol Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan,lalu beri perasan jeruk dan garam secukupnya, diamkan 10 menit lalu bilas dan goreng ikan hingga matang. Sisihkan.. , Tumis bumbu halus, masukkan serai dan salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.. , Saat bumbu sudah matang, masukkan cabai dan daun bawang. Koreksi rasa, lalu masukkan ikan. Aduk rata. Matikan api dan sajikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pesmol Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana