Resep: Pepes ikan gembung gurih

Pepes ikan gembung. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Pertama, kita bersihkan terlebih daulu ikan kembung yang sudah kita persiapkan. Dimulai dari membersihkan bagian perut ikan dan mengeluarkan jeroannya. Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara.

Pepes ikan gembung Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan kembung ini, maka kandungan gizinya akan tetap terjaga. Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan.

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Pepes ikan gembung menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan gembung adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg ikan gembung.
  2. Sediakan 1 ikat kemangi.
  3. Ambil Secukupnya asam jawa.
  4. Siapkan Secukupnya tomat.
  5. Anda butuhkan Secukupnya cabe rawit.
  6. Siapkan Secukupnya belimbing wuluh (opsional).
  7. Sediakan Jeruk nipis untuk perasan ikan.
  8. Sediakan Daun pisang.
  9. Anda butuhkan Tusuk gigi.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  15. Anda butuhkan 5 buah cabe keriting merah.
  16. Ambil 3 batang serai.
  17. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas/laos.
  18. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  19. Anda butuhkan 1 sdm gula.

Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi. Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana masak Pepes ikan gembung.

Petunjuk buat Pepes ikan gembung

  1. Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lalu diberi perasan jeruk nipis..
  2. Campurkan ikan dan bumbu halus beserta irisan tomat, cabe rawit, asam jawa, dan kemangi..
  3. Bungkus dengan daun pisang..
  4. Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit..
  5. Jika mau lebih kering dan nikmat bisa lanjut dipanggang selama 5 menit dengan api kecil (opsional).
  6. Pepes ikan gembung siap disantap dengan nasi hangat 🤤.

Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Jakarta - Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet. Ini resep dan bumbu pepes ikan kembung yang bisa kamu coba. Lihat juga resep Pepes ikan kembung kemangi enak lainnya!

Saat buat Pepes ikan gembung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes ikan gembung agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Pepes ikan gembung untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes ikan gembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan gembung, kemangi, asam jawa, tomat, cabe rawit, belimbing wuluh (opsional), Jeruk nipis untuk perasan ikan, Daun pisang, gigi, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe keriting merah, serai, lengkuas/laos, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes ikan gembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lalu diberi perasan jeruk nipis.. , Campurkan ikan dan bumbu halus beserta irisan tomat, cabe rawit, asam jawa, dan kemangi.. , Bungkus dengan daun pisang.. , Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit.. , Jika mau lebih kering dan nikmat bisa lanjut dipanggang selama 5 menit dengan api kecil (opsional). , Pepes ikan gembung siap disantap dengan nasi hangat 🤤. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan gembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana