Resep: Balado Ikan Kembung sempurna

Balado Ikan Kembung. Lihat juga resep Ikan Kembung Balado enak lainnya! Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu.

Balado Ikan Kembung Feel free to leave a comment down below if you have any questions. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Balado Ikan Kembung menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Balado Ikan Kembung yaitu:

  1. Ambil 500 gr ikan kembung.
  2. Ambil 20 buah cabai merah.
  3. Ambil 10 buah cabai rawit.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Ambil 3 siung bawang putih.
  6. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
  7. Siapkan 1 batang serai.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Ambil 1 lembar daun salam.
  10. Sediakan Sejumput garam.
  11. Ambil Sejumput gula.
  12. Anda butuhkan Sejumput penyedap rasa.
  13. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
  14. Sediakan 1 sdm garam.

Ikan kembung merupakan komoditi ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis menengah tetapi memilki daging yang enak dan tidak banyak durinya. Resep ikan kembung bumbu sambal balado dalam kali ini bisa menjadi pilihan dalam menghidangkan menu lauk pauk harian keluarga. Lihat juga resep Balado Ikan Kembung enak lainnya! Hidangan ikan yang satu ini selalu menggugah selera makan.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Balado Ikan Kembung.

Langkah-langkah memasak Balado Ikan Kembung

  1. Cuci bersih ikan kembung, beri perasan air jeruk dan 1 sdm garam, diamkan selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas. (Saya taburi tepung saat menggoreng supaya minyak tidak meletup-letup).
  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit..
  3. Tumis bumbu blender. Beri lengkuas, serai geprek, daun jeruk, daun salam. Aduk-aduk sampe wangi. (*Bisa ditambahkan air jika suka tekstur sedikit berair).
  4. Beri bumbu garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah dirasa cukup pas, masukan ikan kembung goreng aduk rata..

Jika digoreng sampai benar - benar kering, yang akan terjadi adalah selesai makan hampir tidak ada yang tersisa kecuali duri bagian perut, dari kepala sampai ekor lenyap! Cara Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado: Setelah ikan diberikan air jeruk dan didamkan, sekarang bilas kembali ikan dengan air bersih dan sisihkan sementara. Saya akan bagi tips membuat bumbu balado supaya tidak bau langu. Ikan laut jenis apapun cucok dibuat balado macam ini. Bisa Ikan Tongkol, Kembung, Ikan Biji nangka / pisang-pisang, ikan layang, ikan salem, mackarel, tengiri, semua sedap.

Saat memasak Balado Ikan Kembung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Balado Ikan Kembung agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Balado Ikan Kembung agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Balado Ikan Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kembung, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula, penyedap rasa, jeruk nipis, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Balado Ikan Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan kembung, beri perasan air jeruk dan 1 sdm garam, diamkan selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas. (Saya taburi tepung saat menggoreng supaya minyak tidak meletup-letup). , Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.. , Tumis bumbu blender. Beri lengkuas, serai geprek, daun jeruk, daun salam. Aduk-aduk sampe wangi. (*Bisa ditambahkan air jika suka tekstur sedikit berair). , Beri bumbu garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah dirasa cukup pas, masukan ikan kembung goreng aduk rata.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Balado Ikan Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana