Bagaimana membuat Mangut ikan kembung layang sedap

Mangut ikan kembung layang. Lihat juga resep Layang kangen lombok ijo😉 enak lainnya! Lihat juga resep Mangut ikan kembung layang enak lainnya! Lihat juga resep Mangut ikan kembung layang enak lainnya!

Mangut ikan kembung layang Terbayang akan sayur mangut😊 dan belanja di babang sayur adanya ikan kembung layang.okelah kita bikin aja.😆 Cusss ke dapur😁 Jeng Arum. Mangut Lele. lele, kemangi, cabe rawit, tahu matang, cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat ukuran sedang Putriima. Ikan kembung (Rastrelliger kanagurta) dipilih karena memiliki gizi yang baik bagi tubuh, salah satunya protein serta kalsium, rasanya enak dan gurih, serta harganya yang murah.

Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Mangut ikan kembung layang menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mangut ikan kembung layang adalah:

  1. Siapkan 2 ekor Ikan kembung layang, masing2 dipotong menjadi 3 bagian.
  2. Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml.
  3. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  5. Anda butuhkan 3 buah Cabe hijau besar.
  6. Siapkan 10 buah Cabe rawit merah.
  7. Anda butuhkan 1 lembar Daun salam lebar.
  8. Anda butuhkan 1 lembar Daun jeruk kecil.
  9. Anda butuhkan 2 ruas kelingking jahe.
  10. Siapkan 1 jari jempol lengkuas.
  11. Siapkan 1 batang Sere di geprek.
  12. Sediakan 1 kelereng kecil asem mateng.
  13. Sediakan 2 buah Tomat hijau.
  14. Anda butuhkan 1,5 sdt Garam sesuai selera.
  15. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  16. Anda butuhkan 1 sdt kaldu (saya pakai r**co ayam).
  17. Siapkan 1/4 sdt (seujung sendok teh) Merica bubuk.
  18. Siapkan 2 sdm Minyak.
  19. Ambil 750 ml Air kurleb.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penerimaan panelis terhadap karakteristik sensoris (warna, aroma, rasa, tekstur dan overall) stik. Harga ikan kembung banjar lebih murah dari pada ikan kembung layang. Ini dikarenakan rasa dari ikan kembung layang lebih enak dan kandungan protein yang lebih banyak. Untuk mempermudah anda dalam mencari ikan kembung, berikut daftar harga ikan kembung per kg hari ini.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana olahan Mangut ikan kembung layang.

Cara masak Mangut ikan kembung layang

  1. Cuci bersih ikan kembung layang, lalu tiriskan. GORENG ikan kembung layang sampai matang dan kering. Lalu sisihkan.
  2. Buat bumbunya : IRIS bawang putih, bawang merah, cabe hijau besar.
  3. Panaskan 2 sdm MINYAK untuk menumis, masukkan SERE, DAUN SALAM, DAUN JERUK, JAHE, LENGKUAS, ASEM MATENG aduk sebentar..
  4. Lalu masukkan irisan Bawang merah, Bawang putih, CABE HIJAU BESAR, MERICA bubuk..
  5. Setelah wangi tuang AIR.
  6. Masukkan SANTAN KARA dan TOMAT HIJAU. Aduk sampai santan mendidih agar santan tidak pecah..
  7. Lalu masukkan IKAN kembung layang yang sudah digoreng..
  8. Lalu masukkan GARAM, GULA dan KALDU BUBUK. Cek rasa yaa bund. Setelah pas rasanya matikan kompor..
  9. Tunggu mendidih sebentar masukkan 10 CABE RAWIT MERAH UTUH(sayur mangut juga bisa buat anak yaa bund😊)..
  10. Dihidangkan dengan nasi hangat dan bisa pakai pelengkap lalap irisan timun atau tauge yang disiram air panas lalu tiriskan..
  11. Selamat menikmati dan jangan lupa berdoa. Salam sehat untuk kita semua 🙏😊.

Resep ikan kembung juga sangat sederhana dan mudah dibuat. Biasanya resep ikan kembung hanya di goreng atau dimasak dengan kuah santan sesuai selera. Selain dengan kuah santan, resep ikan kembung juga bisa di bakar dengan bumbu asam manis. Tambahkan lalapan dan sambal tomat jika anda membuat ikan kembung bakar. Ikan Layang - Ikan layang merupakan ikan perenang cepat dan hidup secara berkelompok dilaut yang jernih dan bersalinitas tinggi.

Saat masak Mangut ikan kembung layang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Mangut ikan kembung layang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Mangut ikan kembung layang agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut ikan kembung layang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan kembung layang, masing2 dipotong menjadi 3 bagian, santan kara 65 ml, Bawang merah, Bawang putih, Cabe hijau besar, Cabe rawit merah, Daun salam lebar, Daun jeruk kecil, kelingking jahe, jempol lengkuas, Sere di geprek, kelereng kecil asem mateng, Tomat hijau, Garam sesuai selera, gula pasir, kaldu (saya pakai r**co ayam), (seujung sendok teh) Merica bubuk, Minyak, Air kurleb, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Mangut ikan kembung layang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan kembung layang, lalu tiriskan. GORENG ikan kembung layang sampai matang dan kering. Lalu sisihkan. , Buat bumbunya : IRIS bawang putih, bawang merah, cabe hijau besar. , Panaskan 2 sdm MINYAK untuk menumis, masukkan SERE, DAUN SALAM, DAUN JERUK, JAHE, LENGKUAS, ASEM MATENG aduk sebentar.. , Lalu masukkan irisan Bawang merah, Bawang putih, CABE HIJAU BESAR, MERICA bubuk.. , Setelah wangi tuang AIR. , Masukkan SANTAN KARA dan TOMAT HIJAU. Aduk sampai santan mendidih agar santan tidak pecah.. , Lalu masukkan IKAN kembung layang yang sudah digoreng.. , Lalu masukkan GARAM, GULA dan KALDU BUBUK. Cek rasa yaa bund. Setelah pas rasanya matikan kompor.. , Tunggu mendidih sebentar masukkan 10 CABE RAWIT MERAH UTUH(sayur mangut juga bisa buat anak yaa bund😊).. , Dihidangkan dengan nasi hangat dan bisa pakai pelengkap lalap irisan timun atau tauge yang disiram air panas lalu tiriskan.. , Selamat menikmati dan jangan lupa berdoa. Salam sehat untuk kita semua 🙏😊. , yang terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut ikan kembung layang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana