Resep: Ikan kembung bakar padang lengkap

Ikan kembung bakar padang. Lihat juga resep Kembung Bakar Padang enak lainnya! Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu.

Nah, di kesempatan ini kami bakal menghidangkan resep ikan kembung bakar padang untuk Anda. Menu yang satu ini cukup popular di kelompok penggemar makanan Padang. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya.

Menu sarapan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Ikan kembung bakar padang menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ikan kembung bakar padang seperti berikut:

Siapkan 1/2 kg ikan kembung banjar (bersihkan dan kerat punggung ikan supaya bumbu lebih meresap).
Sediakan Untuk baluran ikan:.
Anda butuhkan Air jeruk nipis dari 1/2 butir jeruk.
Siapkan 1 sdt Garam.
Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
Ambil 15 buah cabe merah keriting.
Ambil 10 buah bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 2 ruas jahe.
Anda butuhkan 2 ruas laos (lengkuas).
Siapkan 2 ruas kunyit.
Anda butuhkan Bahan tambahan.
Anda butuhkan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil 5 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 lembar daun kunyit ukuran kecil.
Sediakan 2 batang sereh memarkan.
Ambil 4-5 buah asam kandis.
Ambil 2,5 sdt garam (takaran sesuai selera ya).
Sediakan 20 rawit campur (optional).
Siapkan Minyak goreng.

Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah sekalipun. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Ikan kembung bakar padang.

Cara masak Ikan kembung bakar padang

Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit,sisihkan..
Tumis bumbu halus dan tambahkan,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan batang sereh,aduk rata,tumis hingga bumbu wangi dan matang..
Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan santan dan asam kandis,aduk rata jangan lupa masukan garam, masak hingga mendidih..
Setelah santan mendidih masukkan ikan,masak hingga ikan matang dan santan menyusut.
Ikan siap dipanggang (saya pakai happycall),gunakan api kecil saja ya bun agar ikan tidak cepat gosong,jangan lupa dibalik jika satu sisi ikan sudah kecoklatan..
Setelah ke 2 sisi ikan sudah kecoklatan,angkat ikan dan torok dipiring saji..
Panaskan kembali happycall masukkan sisa bumbu dan tambahkan cabe rawit,masak bumbu hingga agak kering,jangan sampai gosong ya bun(bumbunya ketika dikeringkan selalu diaduk agar tidak gosong).setelah bumbu agak kering angkat dan taro bumbu yg dikeringkan diatas ikan bakar..
Ikan bakar siap dinikmati🤗.

Cara Membuat Gulai Ikan Kembung Bumbu Khas Padang yang Enak, Lezat Namun Mudah Cara Mengolah Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu pada kesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah dipersiapkan. Resep Ikan Bakar Khas Padang Versi Kedua. Sama seperti memasak ikan nila bakar di atas. Hanya saja ada sedikit perbedaan pada bumbu dan bahan. Jika ikan nila bakar di atas tidak memakai santan, mentega, dan penyedap rasa, pada versi memasak ikan kembung bakar ini anda dapat menambahkan santan, mentega, dan penyedap rasa kedalam masakan.

Saat memasak Ikan kembung bakar padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan kembung bakar padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Ikan kembung bakar padang agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan kembung bakar padang yang maksimal, apa sajakah itu?

Penetapan bahan ikan kembung banjar (bersihkan dan kerat punggung ikan supaya bumbu lebih meresap), Untuk baluran ikan:, Air jeruk nipis dari 1/2 butir jeruk, Garam, Bumbu yang dihaluskan:, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, laos (lengkuas), kunyit, Bahan tambahan, santan dari 1/2 butir kelapa, daun salam, daun jeruk, daun kunyit ukuran kecil, sereh memarkan, asam kandis, garam (takaran sesuai selera ya), rawit campur (optional), Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan kembung bakar padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit,sisihkan.. , Tumis bumbu halus dan tambahkan,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan batang sereh,aduk rata,tumis hingga bumbu wangi dan matang.. , Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan santan dan asam kandis,aduk rata jangan lupa masukan garam, masak hingga mendidih.. , Setelah santan mendidih masukkan ikan,masak hingga ikan matang dan santan menyusut. , Ikan siap dipanggang (saya pakai happycall),gunakan api kecil saja ya bun agar ikan tidak cepat gosong,jangan lupa dibalik jika satu sisi ikan sudah kecoklatan.. , Setelah ke 2 sisi ikan sudah kecoklatan,angkat ikan dan torok dipiring saji.. , Panaskan kembali happycall masukkan sisa bumbu dan tambahkan cabe rawit,masak bumbu hingga agak kering,jangan sampai gosong ya bun(bumbunya ketika dikeringkan selalu diaduk agar tidak gosong).setelah bumbu agak kering angkat dan taro bumbu yg dikeringkan diatas ikan bakar.. , Ikan bakar siap dinikmati🤗. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan kembung bakar padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana