Resep: 119. Kembung Bakar Padang sempurna

119. Kembung Bakar Padang.

119. Kembung Bakar Padang

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat 119. Kembung Bakar Padang menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan 119. Kembung Bakar Padang yaitu:

  1. Siapkan Bahan Lumuran :.
  2. Anda butuhkan 4 ekor ikan kembung.
  3. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Siapkan Bahan Pendamping :.
  6. Anda butuhkan 2 batang sereh.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Ambil 1 lembar daun kunyit muda, iris halus (saya skip karena tdk ada).
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  11. Anda butuhkan 100 ml santan kental instan.
  12. Sediakan 300 ml air bersih.
  13. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
  15. Anda butuhkan 12 buah cabai rawit merah.
  16. Sediakan 14 siung bawang merah.
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.
  18. Sediakan 4 cm / 1 jempol kunyit.
  19. Siapkan 4 cm / 1 jempol jahe.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana olah 119. Kembung Bakar Padang.

Langkah-langkah memasak 119. Kembung Bakar Padang

  1. Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan..
  2. Bumbu yang akan saya haluskan / blender..
  3. Dalam wajan : tuang santan dan air. Masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit (saya skip) dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak agak lama sampai bau langu hilang dan bumbunya matang..
  4. Tambahkan garam dan gula. Lalu masukkan ikan kembung..
  5. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. *NOTE : jangan dibolak balik supaya ikan tidak hancur (cukup balik 1 kali saja)..
  6. Bakar ikan. Tadinya saya mau bakar pakai oven, tapi tidak jadi. Akhirnya saya bakar di atas teflon. Kalau sudah matikan api kompor..
  7. Sajikan..

Saat buat 119. Kembung Bakar Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak 119. Kembung Bakar Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak 119. Kembung Bakar Padang agar mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan 119. Kembung Bakar Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan Lumuran :, ikan kembung, jeruk nipis, garam, Bahan Pendamping :, sereh, daun jeruk, daun kunyit muda, iris halus (saya skip karena tdk ada), garam, gula pasir, santan kental instan, air bersih, Bumbu yang dihaluskan :, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, / 1 jempol kunyit, / 1 jempol jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat 119. Kembung Bakar Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.. , Bumbu yang akan saya haluskan / blender.. , Dalam wajan : tuang santan dan air. Masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit (saya skip) dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak agak lama sampai bau langu hilang dan bumbunya matang.. , Tambahkan garam dan gula. Lalu masukkan ikan kembung.. , Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. *NOTE : jangan dibolak balik supaya ikan tidak hancur (cukup balik 1 kali saja).. , Bakar ikan. Tadinya saya mau bakar pakai oven, tapi tidak jadi. Akhirnya saya bakar di atas teflon. Kalau sudah matikan api kompor.. , Sajikan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 119. Kembung Bakar Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana