Bagaimana masak Pepes ikan kembung kemangi sempurna

Pepes ikan kembung kemangi. Setelah itu, lumuri bumbu ini pada ikan kembung hingga kebagian perut ikan secara merata dan sisihkan terlebih dahulu agar bumbu meresap pada ikan sekitar. Pepes Ikan Kembung Kemangi by @yulitaparmawati. Daun pisang dan lidi secukupnya, panaskan daun sebentar diatas kompor biar daun lemas dan nga sobek pas membungkus.

Pepes ikan kembung kemangi Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.

Menu mpasi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Pepes ikan kembung kemangi menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pepes ikan kembung kemangi adalah:

  1. Ambil 4 ekor ikan kembung.
  2. Sediakan 3 ikat kemangi (seribuan di tukang sayur).
  3. Siapkan 2 buah tomat.
  4. Sediakan 2 lembar daun pisang.
  5. Ambil Bumbu halus :.
  6. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  7. Ambil 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  9. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 buah tomat.
  11. Ambil 2 butir kemiri.
  12. Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
  13. Ambil 2 buah cabai merah keriting.
  14. Sediakan 1 sdt garam halus.
  15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Biasanya aku ikan kembung di goreng atau dicabein, kali ini dipepes pakai resep dari Xander's Kitchen, resep asli pakai belimbing wuluh karena gak ada aku ganti tomat. Siapkan Daun Pisang, lalu tata bahan berikut Kemangi - Daun Salam - Bumbu Halus - Ikan - Bumbu Halus - Daun Salam - Kemangi. Siapkan alat kukus, lalu masukan Pepes Ikan.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olah Pepes ikan kembung kemangi.

Petunjuk buat Pepes ikan kembung kemangi

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Campur ikan dengan bumbu halus, kemangi dan tomat. Diamkan 15 menit..
  3. Siapkan daun pisang, aku tumpuk 2 lembar, taruh 1 sdm bumbu lalu ikan lalu 1 sdm bumbu lagi, kasih 4 potong tomat, lipat lalu semat lidi..
  4. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus ikan sampai matang (aku 40 menit). Kukusan 20 menit aku tukar ikan diatas ke bawah agar matangnya rata..
  5. Bakar ikan di teflon dengan api kecil. (Agar pepes lebih wangi dan kering)..
  6. Siap disajikan..

Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dari air sisa kukusan. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi Lezat Sederhana - Variasi resep masakan ikan merupakan salah satu cara untuk mengatasi sajian yang monotone. Tentu kita merasa bosan bukan jika menyajikan menu ayam, dan daging , namun dengan adanya informasi ini anda akan lebih bervariasi dalamm menikmati sajian. Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, bumbu rempah, dan daun singkong. Masakan ini menciri khas kan masakan Sunda.

Saat memasak Pepes ikan kembung kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ikan kembung kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Pepes ikan kembung kemangi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes ikan kembung kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan kembung, kemangi (seribuan di tukang sayur), tomat, daun pisang, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat, kemiri, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam halus, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes ikan kembung kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahannya.. , Campur ikan dengan bumbu halus, kemangi dan tomat. Diamkan 15 menit.. , Siapkan daun pisang, aku tumpuk 2 lembar, taruh 1 sdm bumbu lalu ikan lalu 1 sdm bumbu lagi, kasih 4 potong tomat, lipat lalu semat lidi.. , Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus ikan sampai matang (aku 40 menit). Kukusan 20 menit aku tukar ikan diatas ke bawah agar matangnya rata.. , Bakar ikan di teflon dengan api kecil. (Agar pepes lebih wangi dan kering).. , Siap disajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana