Bagaimana memasak Ikan patin bumbu kuning gurih
Ikan patin bumbu kuning. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.
Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho!
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat masak Ikan patin bumbu kuning menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Ikan patin bumbu kuning adalah:
- Ambil 1/2 kg Ikan patin.
- Siapkan 3 ptg Tahu.
- Anda butuhkan 2 bh Wortel.
- Anda butuhkan Daun salam dan daun jeruk.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 buah Bawang putih.
- Ambil 2 ruas jari Kunyit.
- Ambil 1 ruas jari Jahe.
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Anda butuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Irisan cabe merah 5 buah / cabe rawit.
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Jadi, tunggu apalagi segera olah ikan patin di rumah dengan ikuti resep cara membuat ikan patin bumbu kuning berikut ini.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana buat Ikan patin bumbu kuning.
Petunjuk masak Ikan patin bumbu kuning
- Cuci bersih ikan dan kasih perasan jeruk nipis,diamkan 10-15 mnt. Setelah itu goreng ikan tp jangan trlalu matang..
- Cuci bersih tahu dan rendam di air garam selama 15-20 mnt. Kemudian goreng tahu..
- Cuci bersih wortel dan potong memanjang.
- Giling halus bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe dan kunyit..
- Panaskan minyak,masukkan bumbu yg telah digiliing galus beserta daun salam dan daun jeruk,tumis smpai harum..
- Tambahkan air,dan tunggu smpai mendidih lalu masukkan wortel..
- Setelah wortel mulai agak lunak,masukkan tahu dan ikan..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya..
- Aduk sesekali sambil koreksi rasa,dan tunggu sampai air menyusut..
- Setelah semua rasa nya pas,dan air tinggal sedikit,matikan kompor dan makan siap disajikan..
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu.
Saat memasak Ikan patin bumbu kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan patin bumbu kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Ikan patin bumbu kuning untuk memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan patin bumbu kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Ikan patin, Tahu, Wortel, Daun salam dan daun jeruk, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Ketumbar, Garam, Kaldu bubuk, cabe merah 5 buah / cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Ikan patin bumbu kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan dan kasih perasan jeruk nipis,diamkan 10-15 mnt. Setelah itu goreng ikan tp jangan trlalu matang.. , Cuci bersih tahu dan rendam di air garam selama 15-20 mnt. Kemudian goreng tahu.. , Cuci bersih wortel dan potong memanjang. , Giling halus bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe dan kunyit.. , Panaskan minyak,masukkan bumbu yg telah digiliing galus beserta daun salam dan daun jeruk,tumis smpai harum.. , Tambahkan air,dan tunggu smpai mendidih lalu masukkan wortel.. , Setelah wortel mulai agak lunak,masukkan tahu dan ikan.. , Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.. , Aduk sesekali sambil koreksi rasa,dan tunggu sampai air menyusut.. , Setelah semua rasa nya pas,dan air tinggal sedikit,matikan kompor dan makan siap disajikan.. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan patin bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana